Вы просматриваете рубрику: Блинчики и оладушки

Свекольные оладьи с брынзой и мятой

Свекольные оладьи с брынзой и мятой

Что надобно иметь в наличии: На 18-20 штук 1) 1 крупная свекла (600 г) 2) 100 г брынзы 3% жирности (в оригинале — козьей феты) 3) Полстакана цельной муки 4) 1 ч л разрыхлителя 5) Два яйца 6) Горсть измельченной мяты 7) Соль, перец 8) Щепотка бахарата (опционально) 9) Половинка…

Апельсиновые блины

Апельсиновые блины

Ингредиенты: 2 апельсина 50г сливочного масла 50г сахарной пудры 2 яйца 1ст.л. сахара щепотка соли 500 мл молока 7ст.л. с горкой муки растительное масло Приготовление: Яйца взбить с солью и сахаром. Добавить немного молока, а затем ввести порциями муку, размешивая венчиком. Влить остальное молоко и добавить 1ст.л. растительного масла. Хорошо…

Тыквенные блинчики

Тыквенные блинчики

Нам надо: Тыква — 150 г. Мука — 100 г. Разрыхлитель — 1 ч.л. Молоко — 150 мл. Яйца — 2 шт. Сахар или заменитель по вкусу. Рецепт:Натереть тыкву на мелкой терке.Смешать тыкву, муку, молоко, разрыхлитель (я взяла соду и погасила лимоном) и сахар или то, что больше нравится Отделить…

Блины на кукурузном крахмале

Блины на кукурузном крахмале

Надо: на пол-литра молока (500 мл) 120 г муки 50 г крахмала (у меня был кукурузный) 4 яйца 3 ст. л. топленого масла (жидкого) 1/2 чайной ложки соли 1 ч. л. сахарного песка Сковорода на 18 см. Получается примерно 30 тонких блинов. 1. Отделить белки от желтков. 2. Смешать муку,…

Творожные палачинки с абрикосами

Творожные палачинки с абрикосами

Ингредиенты: 150 г муки соль 400 мл молока 5 яиц 1 яичный желток 4 ст. л. пластинок миндаля 1 банка абрикосов (масса фруктов 150 г) 40 г размягченного сливочного масла 6 ст. л. сахара 1 пакетик ванильного сахара 250 г обезжиренного творога 150 г сметаны 1 ч. л. растворимого ванильного…

Рисовые блины

Рисовые блины

Ингредиенты: 200 г риса 400 г пшеничной муки 50 г дрожжей 1,5 л молока 100 г сливочного масла 4 яйца соль • Рис залейте 1 литром молока и сварите вязкую кашу. Протрите кашу через сито, добавьте муку оставшееся теплое молоко и дрожжи. Поставьте тесто в теплое место, чтобы оно поднялось….

Пышные оладьи без яиц

Пышные оладьи без яиц

Ингредиенты: • кефир — 200 г • сахар — 1 ч. л. • соль • растительное масло в тесто — 1 ч. л. • сода — 1/2 ч. л. • мука — около 100 г Приготовление Кефир смешать с солью и сахаром, добавить соду и муку (муки около 100 г,…

Розовенькие блинчики

Розовенькие блинчики

Необычное и очень вкусное блюдо. От начинки будет зависеть будет оно сладким или нет. Ингредиенты: яйцо 3 шт.; Молоко 0,5 л.; Свекольный сок 20 мл; Мука 1 ст.; Сахар 1 ч.л.; Соль 1 ч.л.; Растительное масло 50 мл.; Натереть свеклу на мелкой терке. С натертой свеклы отжать сок. Для блинов…