Вам понадобится: Картофель 350 г Свекла (можно маринованная) 100 г Яичный желток 2 шт. Соль морская ½ ч.л. Сахар-песок 5 г Горчица баварская 1 ч.л. Уксус столовый 15 мл Растительное масло 15 мл Сливки 35-40% 50 мл Салат ромэн 100 г Каперсы 15 г Сварите картошку в мундире, дайте остыть,…

Ингредиенты (на 6 порций): 500 г стручковой фасоли 500 г помидоров черри 1 луковица соль и перец 3 ст.л. яблочного уксуса 3 / 4 стакана оливкового масла Способ приготовления: Отварить фасоль в под соленой воде до мягкого состояния. Разрезать помидоры черри на половинки. Лук замариновать в уксусе в течение 15…

Ингредиенты салат латук или романо — средний кочан яйца, сваренные вкрутую — 3 шт. авокадо — 1 шт. масляная рыба (или скумбрия) холодного копчения — 120 г бекон (копченая грудинка) — 150 г Для заправки натуральный йогурт — 150 г майонез — 2 ст.л. маленькая салатная луковичка — 1 шт….

Ингредиенты огурцы зеленый лук крабовые палочки яйца — 2 шт. мирин — 2 ст.л. (или 1 ст.л. сахара) соль — по вкусу лапша Для заправки рисовый уксус — 3 ст.л. кунжутное масло — 3 ст.л. соевый соус — 3 ст.л. сахар — 1 ст.л. кунжутные семена (поджаренные) — 2 ст.л….

Состав: 4 помидора среднего размера 200 гр. крупных креветок кресс-салат или руккола растительное масло маринад: 1 ст. ложка лимонного сока цедра 1 лимона зубчик чеснока, давленный петрушка Соус: 4 ст. ложки оливкового масла 2 ст. ложки лимонного сока 1 ч.ложка горчицы 1 ч. ложка прозрачного меда Приготовление: Креветки очистить, вынуть…

Вам понадобится Китайский салат (китайская капуста) 100 г Фризе (фриссе, эндивий, эскариаль) 100 г Кукуруза консервированая 250 г Чеснок дольки 2 шт. Оливковое масло 40 мл Уксус винный 60 мл Горчица дижонская 1 ч.л. Кунжут 20 г В миске смешиваем нарезанные или разорванные руками листочки салатов и банку молодой кукурузы….

Ингредиенты: Огурцы Сметана Укроп Соль Приготовление: Свежие огурцы натереть на терке, лучше немного отжать ( а то, много жидкости получается). Посолить, заправить сметаной и добавить мелко нарезанного укропа.

Ингредиенты 200 г. свежих огурцов 10 половинок вяленых помидоров в масле 1 красная сладкая луковица зелень базилика винный или яблочный уксус сахар соль черный молотый перец Приготовление Лук порезать полукольцами, полить уксусом, посыпать сахаром, поперчить и посолить, добавить измельченную зелень базилика и перемешать. Огурцы порезать треугольниками, помидоры тонкой соломкой, смешать…

Ингредиенты: 150 г соленой семги 250 г картофеля 2 зубчика чеснока 3 ст.л. растительного масла 1 ст.л. уксуса 6% салат айсберг Рецепт приготовления: Сварим и остудим картофель Почистим картофель и нарежем кубиками Нарезаем небольшими кусочками семгу Делаем заправку. Смешиваем масло, уксус, выдавленный через пресс чеснок На тарелку выкладываем листья салата…

Ингредиенты: Мясо (вареное) — 150 г Грудинка (копченая) — 150 г Сыр (в классическом варианте Рокфор,) — 150 г Яйцо (сваренные вкрутую) — 3 шт Помидор — 1 шт Кукуруза (в оригинале авокадо) — 150 г Зелень (любая, чем больше и разнообразней, тем лучше; у меня проростки фасоли и укроп)…