Вы просматриваете рубрику: Салаты

Салат Нефритовое кольцо

Салат Нефритовое кольцо

Ингредиенты: небольшая куриная грудка, 2 яйца, 250 г шампиньонов, по 50 г сыра и чернослива, 1 авокадо, 1-2 киви, 1 ч. ложка лимонного сока, 1 ст. ложка зеленого горошка, майонез. Салат собирается слоями, но прежде чем его приготовить, сделаем предварительную работу: куриную грудку отварим, остудим, мелко нарежем. Шампиньоны помоем, нарежем…

Салат с фрикадельками

Салат с фрикадельками

Ингредиенты огурец — 1 шт. помидоры черри — 6-7 шт. (можно заменить обычными — тогда меньше штук) репчатый лук — 1/2 шт. салатный микс Для фрикаделек мясной фарш — 500 г репчатый лук (мелко нарезанный) — 1/2 шт. чеснок (измельченный) — 2 зубчика соль, перец — по вкусу оливковое масло…

Салат из баклажанов

Салат из баклажанов

Вам понадобится: Баклажаны 300 г Соль пищевая 1.25 ч.л. Лук репчатый 2 шт. Растительное масло 60 мл Уксус столовый 20 мл Помидоры красные 300 г Перец черный молотый ¼ ч.л. Базилик 20 г Баклажан (понадобится один среднего размера) нужно очистить и нарезать кружками толщиной 1-1,5 см. Можно положить кусочки баклажана…

Салат «Королевская шуба»

Салат «Королевская шуба»

Ингредиенты: 1слой: отвареная картошка мелкими кубиками 2слой: любая копченая рыба: форель,лосось и.др 3слой: репчатый лук или лук порей 4слой: креветки 5слой: отвареные яйца мелко нарубленые 6слой: крабовые палочки 7слой: кукуруза из баночки 8слой: тертая морковь — каждый слой смазывается смесью майонеза и натурального обезжиреного йогурта ( чтобы салат не был…

Салат розовый

Салат розовый

Берем отварную курятину, лучше белое мясо с грудки, режем поперек волокон, а затем разрываем руками на мелкие кусочки. Редиску чистим, но не срезаем шкурку, она придает симпатичный розовый цвет салату, моем и натираем на терке. Редиски берем примерно столько же по объему, сколько и куриного мяса. Мелко режем зеленый лук,…

Салат из капусты с морковью и уксусом

Салат из капусты с морковью и уксусом

Ингредиенты: 200 г белокочанной капусты, 1 морковь, 1 щепотка красной паприки, 1 ч. ложка яблочного уксуса, 2 ст. ложки растительного масла, 2 зубчика чеснока, соль по вкусу. 1. Капусту нашинковать. 2. Морковь натереть на терке. 3. Хорошо помять руками, посолить и дать постоять. Слить лишний сок. Заправить уксусом, добавить паприку…

Салат с ананасами

Салат с ананасами

Состав салата с ананасами листья салата ананас оливки сыр оливковое масло лимонный сок Приготовление салата с ананасами Листья салата порезать соломкой или порвать. Ананас порезать кусочками, а оливки кружочками, все смешать. Оливковое масло смешать с лимонным соком и этой заправкой полить салат. Сверху посыпать тертым сыром. Сыр можно заменить семечками…

Салат с орехами, сыром бри и яблоками

Салат с орехами, сыром бри и яблоками

Ингредиенты: Для салата: 100 грамм микса салатных листьев (любые на ваш вкус) 75 грамм сыра бри 1 сладкое сочное яблоко средних размеров 1 крупное перо стебля сельдерея 1 жменя грецких орехов 1 чайная ложка лимонного сока Для заправки: 1,5 столовой ложки оливкового масла 1 чайная ложка меда 1 чайная ложка…

Салат из кальмаров с соленым огурцом

Салат из кальмаров с  соленым огурцом

Ингредиенты: 200 г вареных (или консервированных) кальмаров, 200 г вареной(или консервированной) фасоли, 1—2 соленых огурца, 100 г репчатого лука и заправка: майонез, перец молотый и соль, зелень Способ приготовления: Кальмары нарезать соломкой. Нарезать огурцы. Лук нарезать кольцами и пасировать до золотистой корочки. Перемешать все ингредиенты залить майонезом, сверху положить лук…

Салат из лука и апельсинов

Салат из лука и апельсинов

Ингредиенты на 4 порции: 4 крупных апельсина 1 красная луковица 6-8 маслин без косточки 3 ст.л. растительного масла 1 ст.л. лимонного сока 0,5 ч.л. паприки соль по вкусу 1. Апельсин очистить от кожуры и косточек и нарезать на мелком блюде, стараясь сохранить как можно больше сока. Лук нарезать тонкими кольцами….