Вы просматриваете рубрику: Салаты

Морковный салат с имбирем и чесноком

Морковный салат с имбирем и чесноком

морковь 500 гр огурцы 200 гр чеснок дольки 1 шт. имбирь свежий 3 см соевый соус 50 мл кунжутное масло 40 мл кунжут 20 гр Морковь чистим и натираем на крупной терке. Огурец нарезаем тонкими пластинами и добавляем к моркови. Чистим чеснок и имбирь, нарезаем их кусочками и растираем в…

Салат из моркови с чесноком и сыром

Салат из моркови с чесноком и сыром

Продукты 2 крупных моркови 50 г твёрдого сыра 1 зубчик чеснока 1 ст.л. майонеза 1 ст.л. йогурта молотый черный перец — щепотка соль — щепотка Еще: несколько ягод красной смородины (для подачи) веточка петрушки (для подачи) Приготовление: 1. Морковь натереть на «корейской тёрке» 2. Добавить к моркови натёртый на мелкой…

Деревенский салат

Деревенский салат

Ингредиенты: Вареная колбаса (без жира) Редис Зеленый лук Свежий огурец Отварное яйцо Сметана или майонез Соль Зелень Приготовление: Нарезать ингредиенты не слишком мелко, чтобы кусочки были явно различимы. мясное составляющее может быть совершенно любым, но деревенским этот салат делает именно колбаса — докторская. Посолить, смешать с заправкой. Все, салат готов!

Салат с брокколи и грейпфрутом

Салат с брокколи и грейпфрутом

На 4 порции: Капуста брокколи — 1 штука Грейпфруты красные — 1 штука Лук красный — 1 головка Зерна граната — 3/4 стакана Орехи грецкие — 3/4 стакана Мед — 1 столовая ложка Уксус винный белый — 2 ст. ложки Масло оливковое — 1 ст. ложка Соль — по вкусу…

Куриный салат с обжаренными сладким перцем и поджаренным миндалем

Куриный салат с обжаренными сладким перцем и поджаренным миндалем

Ингредиенты: 4 куриные грудки без кожи (около 900 грамм) 4 лавровых листа 1 л куриного бульона 2 зубчика чеснока, мелко нарезанного 200 г поджаренного миндаля, мелко нарезанного 1/2 большого красного лука, нарезанный 1/2 стакана петрушки, нарезанные 2 больших красных перца, жареного 3 ст.л. яблочного уксуса 1/2 чашки оливкового масла Соль…

Салат с грейпфрутом

Салат с грейпфрутом

Ингредиенты: 1 морковь 200г пекинской капусты 3 перепелиных яйца 1/2 грейпфрута 2-3 колечка перчика чили 2-3 пера зеленого лука 2-3ст.л. растительного масла соль, перец Приготовление: Яйца отварить. Очищенную морковь нарезать ножом для чистки овощей на тонкие пластинки, а затем обычным ножом длинной соломкой (или натереть на терке). Грейпфрут очистить от…

Оливье в виде ромашки

Оливье в виде ромашки

Ингредиенты: 1 баночка зеленого горошка (400г) 300 г докторской колбасы 4 яйца 2 картофеля 1-2 маринованных огурчика пол луковицы соль майонез яйца для украшения листья салата Приготовление: Все ингредиенты порезать и смешать, заправить майонезом. Украсить по картинке.

Рисовый салат с фетой

Рисовый салат с фетой

ИНГРЕДИЕНТЫ 1,5 стакана длиннозерного риса 125 г помидоров черри, разрезанных на половинки 80 г запеченного болгарского перца, разрезанных на полоски 1/3 стакана маслин без косточек, нарезанных2 столовые ложки зелени петрушки, нарезанной 2 столовые ложки оливкового масла 1 чайная ложка свежемолотого черного перца 100 г феты, покрошить СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 1. Отварить…

Салат Калейдоскоп

Салат Калейдоскоп

Все продукты берем примерно в одинаковой пропорции. Небольшой кусок мяса или курицы варим до полуготовности, режем соломкой и обжариваем в растительном масле, добавив по вкусу соль и перец. Сырую морковь, белокочанную капусту и огурец (свежий или маринованный) шинкуем мелкой соломкой, варёную свёклу трём на крупной тёрке. Отварной картофель тоже режем…

Рубиновый салат

Рубиновый салат

Продукты: мясо лук уксус свекла картофель чернослив гранат майонез Слои чередуются ма йонезом: 1 — отварное мясо (у меня телятина) 2 — лук, маринованный в уксусе 3 — свекла вареная 4 — картофель вареный 5 — чернослив (в оригинале были яйца, но я решила заменить на чернослив) 6 — зерна…