Вы просматриваете рубрику: Салаты

Салат Калейдоскоп

Салат Калейдоскоп

Все продукты берем примерно в одинаковой пропорции. Небольшой кусок мяса или курицы варим до полуготовности, режем соломкой и обжариваем в растительном масле, добавив по вкусу соль и перец. Сырую морковь, белокочанную капусту и огурец (свежий или маринованный) шинкуем мелкой соломкой, варёную свёклу трём на крупной тёрке. Отварной картофель тоже режем…

Рубиновый салат

Рубиновый салат

Продукты: мясо лук уксус свекла картофель чернослив гранат майонез Слои чередуются ма йонезом: 1 — отварное мясо (у меня телятина) 2 — лук, маринованный в уксусе 3 — свекла вареная 4 — картофель вареный 5 — чернослив (в оригинале были яйца, но я решила заменить на чернослив) 6 — зерна…

Салат Подсолнух

Салат Подсолнух

Ингредиенты: 300 г куриной грудки 400 г консервированной кукурузы 200 г маринованных шампиньонов 1-2 моркови лук-порей или репчатый 3 яйца майонез Для украшения: маслины без косточек овальные чипсы (лучше сырные) Приготовление: 1. Куриное филе мелко нарезать, обжарить на растительном масле. Посолить. 2. Яйца и морковь отвариваем. Яйца трем на мелкой…

Салат Рафаэлло

Салат Рафаэлло

Ингредиенты: 500 г куриного филе 6 вареных яиц 200 г белого сыра 2 зубчика чеснока 1 маринованная луковица майонез Приготовление: Куриное филе нарезать мелко и обжарить на растительном масле. Посолить и поперчить. Выложить на дно блюда, смазать майонезом (тонким слоем). Маринованный лук нарезать полукольцами и выложить поверх курицы, тонко смазать…

Салат Тунец в помидоре

Салат Тунец в помидоре

На 2 порции: 1/2 банки консервированного тунца 1 маринованный огурец 1 вареное куриное яйцо (и по желанию несколько вареных перепелиных яиц — для украшения) 30-40 г твердого сыра 1 луковичка 2 средних спелых помидора 2 ст. л. майонеза (далее под картинками) Приготовление: В первую очередь необходимо замариновать лук. Для этого…

Селёдка в норковом манто

Селёдка в норковом манто

Ингредиенты: — маринованная или копчёная (но не солёная) селёдка — 450 г, — картошка варёная 2 шт, — морковь варёная 2 шт, — свёкла варёная крупная 1 шт, — яйца варёные 2 шт, — опята «по-корейски» 100-150г, — крупная луковица — 1 шт, — майонез — 250г, — соль 1…

Салат «Тигр»

Салат «Тигр»

Ингредиенты: — 400 г куриного филе — 400 г картофеля — 2 моркови — 200г шампиньонов — 1 луковица — 100г сметаны — майонез — чернослив — соль, перец — растительное масло Приготовление: Филе (или мясо курицы) и очищенный картофель приправить солью, перцем, смазать растительным маслом и запечь в духовке…

Салат из курицы с авокадо

Салат из курицы с авокадо

Ингредиенты на 4 порции: 300 г куриного филе 1 крупное авокадо 1 небольшой огурец 1 небольшое кисло-сладкое яблоко 4 ст.л. натурального йогурта сок половины лимона листья салата соль и молотый черный перец по вкусу Куриное филе солим, перчим. В сковороде на среднем огне разогреваем 2 ст.л. раст масла. Кладем филе…

Куриный салат в рожках

Куриный салат в рожках

Нам понадобится: 1 куриная грудка (отварная) 6-7 початков молодой кукурузы (мини кукуруза – консервированная) 4-5 кружочков консервированного ананаса 2-3 мандарина – в зависимости от размера (можно заменить апельсином) Вафельные стаканчики Семена кунжута Оливковое масло Заправка — соус: 1 ст.л лимонного сока 4 ст.л. оливкового масла Соль Перец Приготовление: Соус: Всё…

Лучший салат из крабовых палочек

Лучший салат из крабовых палочек

Ингредиенты: 5 яиц сваренных вкрутую 500 грамм крабовых палочек 1 банка кукурузы (425 грамм) 500 грамм ананасов, без сока, порезанных на кусочки в 1.5см Майонез провансаль 67% или майонез 78% Приготовление: 1. Яйца мелко покрошить. Порезать крабовые палочки. 2. Хорошо слить юшку из банки с кукурузой. Слить сок из банки…