Салат из манго и огурца

Уксус можно заменить на яблочный, вкус не изменится.
Ингредиенты на 4 порции:
1 крупное манго
1 тепличный огурец
½ маленького острого перчика
Для заправки:
60 мл рисового уксуса
2 ст.л. сахара
1/8 ч.л. соли


Манго разрезаем пополам, вырезаем косточку и чистим от кожуры. Нарезаем на небольшие ломтики.

Огурец разрезаем на 4 части вдоль, затем режем ломтиками.

Мелко рубим перчик. Кладем его в плошку, добавляем сахар и уксус, перемешиваем до растворения сахара.
Манго и огурец кладем в салатник, заправляем и перемешиваем.
Подаем сразу или ставим в холодильник до подачи.