Ингредиенты: 200 г детской смеси «Малютка» или сухого молока 50 г какао 250 г сахара 200 г сливочного масла Приготовление: В кастрюлю налить 100 мл воды, добавить сахар, довести до кипения. Затем добавить масло, кипятить на среднем огне, пока масса не начнет густеть (у меня этот процесс занял 30 минут)….

Для приготовления вам потребуются: ананас — 1 шт изюм без косточек — 2 ст. ложки коньяк — 1 ст. ложка мороженое — 10 шариков сахар — 1 ст. ложка шоколад тертый — 2 ст. ложки Способ приготовления: Ананас, очистив от кожуры, нарежьте ломтиками. Изюм замочите в теплой подслащенной воде с…

Ингредиенты: 4 яблока 100 г. сахара вода попкорн (сладкий или без примесей) Приготовление: Хорошо вымыть яблоки любимого сорта, хорошо высушить и насадить их на шпажку Смешать в кастрюле сахар и 5 столовых ложек горячей воды, поставить на маленький огонь и постоянно помешивая, довести до кипения. Затем не мешая, а вращая…

Ингредиенты: 4-5 яичных белков, стакан сахара, 30-40 грамм шоколада. Приготовление: 4-5 белков взбить в густую пену, затем всыпать 1 стак. сахара и 0,3 плитки тертого шоколада, размешать, выложить небольшими кучками или выпустить из кулинарного шприца с фигурной насадкой на противень, застеленный бумагой для выпечки. Выпекать (вернее высушивать) при 100~115°C от…

Ингредиенты: творог 500 г яйцо 2 шт. сахар 200 г мука 300 г разрыхлитель 1,5 ч. л. Крем: лимон 3 шт. масло 50 г сахар 150 г Лимоны очистить от кожуры. Измельчить блендером. На водяной бане взбить яйцо с сахаром. Не переставая взбивать, добавить масло и измельчённые лимоны. Взбивать, пока…

Ингредиенты 400-500 г. сливочного мороженого 1 пучок мяты Приготовление Мороженое выставить на стол, чтобы оно немного растаяло и его можно было легко перемешать. Мяту промыть и опустить в горячую воду на несколько секунд. Отжать, отделить листики от стеблей. Листики и 2 столовые ложки мороженого измельчить в блендере. Полученную кашицу из…

Ингредиенты: Какао 0.5 стакана; Молоко 2.5 стакана; Сливки 1.5 стакана; Желток 8 шт; Сахар 1.25 стакана; Ваниль 1 ч.л; В небольшой кастрюле смешать какао и жирное молоко (1 стакан), разбить все комочки. Затем добавить оставшееся молоко и густые сливки. Массу, часто помешивая, довести до кипения на среднем огне. Убрать с…

Ингредиенты: для безе 3 средних яичных белков 1 чайная ложка лимонного сока 200 гр сахарной пудры для начинки творог и сливки смешать 50 на 50 количество зависит от желаемого количества начинки 1 большой лимон 5 небольших мандарин 3 яичных желтка 60 грамм сахарной пудры Приготовление: Разогреть духовку до 110-120 С…

Ингредиенты: бисквитный корж молоко 250 мл яйцо 2 шт. сахар 100 г желатин 10 г сметана (25%) 200 г ванилин малина шоколад для украшения лимон 0,5 шт. Отделить белки от желтков. Молоко взбить с сахаром и желтками на водяной бане, довести до очень горячего состояния. Из половинки лимона выжать сок,…

Ингредиенты для мороженого — вареное сгущенное молоко — 1 банка — сливки (33-35 % жирности) — 800 мл — орехи (миндаль, фундук) Способ приготовления мороженого 1. Сливки взбить со сгущенным молоком до образования пышной массы. 2. Выложить полученную массу в подходящую посуду, накрыть пленкой и поставить в морозилку на ночь….