Pissaladière – пирог французского происхождения, очень похожий на пиццу. Обязательный компонент – анчоусы, а дальше фантазия авторов разных кулинарных книг не знает границ. Этот конкретный рецепт взят из австралийского журнала Gourmet Traveller. Если использовать свежие дрожжи, тесто получается невероятно вкусным. Тесто именно с этими пропорциями и ингредиентами я люблю в…

Ингредиенты (я делала двойную порцию, так что смело можете все делить на два): Тесто: 3,5 ч.л. активных сухих дрожжей Саф-момент грамм 600 — 700 муки 2 яйца 250 грамм молока 1 ст.л растительного масла 2 щепотки сахара Начинка: 2 небольших кабачка 3 средних помидора штук 5 соцветий цветной капусты грамм…

Для того чтобы его приготовить нам нужно: Для начинки: 500 грамм легких 100 грамм голландского сыра 3 зубчика чеснока (как бонус) 1 баклажан средних размеров 1 небольшая луковица 1 желток 1 столовая ложка нарезанных укропа и петрушки (как бонус) соль по вкусу Для теста: 300 грамм муки 125 мл молока…

Ингредиенты нужно чтобы приготовить Для начинки: Грибы: 500 г Сыр: 150 г Зеленый лук Для теста: Минеральная вода: 250 мл Соль: 1 ч. л. Сахар: 2 ч. л. Яйца: 1 шт. Мука: 4 ст. Рецепт Готовим начинку: грибы обжарить на сковороде, остудить, добавить тертый сыр, мелко нарезанный зеленый лук, посолить,…

Ингредиенты: Молоки 0,5 кг Лук 2 крупных для теста 200гр майонеза (лучше низкокалорийного), 3 яйца 6 столовых ложек с горкой муки пакетик разрыхлителя. Способ приготовления: Молоки порезать кусочками На сковороде обжарить луковицы, положить молоки, посолить, поперчить и жарить минуты 3 пока не побелеют. Для теста смешать все ингредиенты. В сковородку…

Ингредиенты: 1кг картофеля, 2шт яйца, 2стол.ложки маргарина, 3стол.ложки муки, 1стол.ложки крахмала, 5шт сардельки, 2стол.ложки панировочные сухари, соль по вкусу. Приготовление: Отварить картофель и сделать пюре. Добавить яйца ,маргарин, муку, крахмал, соль и замесить тесто. Из картофельной массы сформировать шарики , затем размять что бы получились лепешки. На каждую лепешку положить…

Ингредиенты : Для теста : 4 стакана муки 1 стакан сметаны 6 ст.ложек маргарина 1яйцо Для начинки : на это количество теста — 500г фарша Самса рецепт приготовления : Маргарин разотрите, добавьте сметану, яйцо, соль, соду гашеную в уксусе и взбейте( можно воспользоваться блендером). Всыпьте муку и замесите тесто для…

Ингредиенты: 250 гр муки; 5 гр сухих дрожжей + щепотка соли; 2 ч.л. молотой паприки; 175 мл теплой воды; 50 гр кунжутных семечек Время приготовления: 1 час 40 мин. Количество: 20-22 штуки Муку просеиваем с солью и паприкой. Добавляем дрожжи и воду, замешиваем тесто в течении 4 минут. Накрываем и…

Ингредиенты мука — 2,5-3 стакана теплая вода — 1 стакан сухие дрожжи — одна чайная ложка растительное масло — одна столовая ложка сахар — 1/2 ч. ложки соль — 1 щепотка Способ приготовления Сухи дрожжи растворите в небольшом количестве теплой воды. Всыпьте просеянную муку и соль. После этого постепенно добавляя…

Тесто: 1 стакан (250 мл.) кефира чуть меньше чем 0.5 стакана растительного масла 1 шт. яйцо 0.5 ч. ложки соли 1 ч. ложка сахара 1.5 ч. ложки быстродействующих дрожжей (я использую «саф-момент») 2-2.5 стакана муки Начинка: 200 гр. печени 3 шт. крупных картошки 0.5 шт. луковицы Способ приготовления: Картофель очистить,…