Тушенка куриная

* 1 курица
* соль
* перец
1. Курицу вымыть, обсушить, нарезать на порционные куски, посолить, поперчить, сложить в сухие чистые литровые банки.
2. Накрыть банки металлическими крышками (без резинок) и поставить в холодную духовку на медленный огонь на 2 часа, потом
еще 2 часа банки должны постоять в остывающей духовке, затем вынуть их, вставить в крышки резинки и закатать.
3. Хранить тушенку в прохладном месте.