Ингредиенты: сок и цедра половины крупного лимона ½ стручка ванили 3 ст.л. сахара 1,5 л воды Способ приготовления: Смешать воду, сок и цедру лимона. Из половины ванильного стручка выскрести семена; семена и сам стручок поместить в ковш с соком и водой. Там же растворить сахар. Поставить ковш на огонь, довести…

Ингредиенты: 500 мл молока 4 семени бадьяна щепотка свежемолотого мускатного ореха 100 г натертого белого плиточного шоколада Способ приготовления . Возьмите небольшую кастрюльку и налейте в нее молоко. Сразу положите мускатный орех и семена бадьяна. Перемешайте и поставьте на огонь. Доведите до кипения. После того, как закипит, помешивая, варите еще…

Ингридиенты: — бутылка белого полусладкого/полусухого вина — 1 банан, 1 груша, 1 персик — столовая ложка меда — палочка корицы (можно молотую корицу — 1 ч. ложку) — можно добавить ванилин (буквально на кончике ножа) Приготовление: Фрукты моем и режем не слишком мелко. Персик и грушу кубиками, банан на несколько…

Ингредиенты молоко — 800 мл сливки (20%) — 200 мл черный шоколад — 200 г какао — 2 ст.л. сахар — 2 ст.л. корица — 2 ч.л. Способ приготовления В кастрюлю налейте молоко, добавьте корицу и доведите до кипения. Дайте настояться 10 минут и процедите через сито. На водяной бане…

Ингредиенты: 2 лимона, тщательно вымыть 4 столовые ложки тростникового сахара 25г имбиря, почистить 1л воды Способ приготовления: Имбирь натереть на мелкой терке. С лимонов аккуратно снять цедру, только желтую часть. Лимоны разрезать на половинки, затем на четвертинки, выжать сок. Смешать тертый имбирь с сахаром, добавить цедру, залить стаканом воды и…

литр молока 1 стакан воды 1/2 стакана сахара 2 ст.л. какао-порошка ваниль Смешать сахар с ванилью и какао, растворить в полстакана теплой воды. Поставьте молоко на небольшой огонь, влейте воду, доведите до кипения. Затем тонкой струйкой вливайте подготовленую смесь, подержите еще несколько минут на медленном огне и снимайте. Подавать горячим…

Ингредиенты: Дрожжи 30 гр; Сахар 2 ст. л.; Ржаные сухари 200 гр; Вода 3 литра; Подсушенные в духовке сухари насыпать в 3-х литровую банку. Банку на 2/3, залить кипятком, настоять не менее 6 часов. В теплой воде развести дрожжи, добавить сахар, затем влить в банку с разбухшими сухарями, хорошо перемешать…

На 6 порций Вино красное сухое — 750 мл Эспрессо — 1,5 стакана Коньяк — 3/4 стакана Сахар — 150 г Смешать вино, кофе (эспрессо или просто крепкий без гущи), коньяк, сахар и поставить на умеренный огонь. Помешивая, пока сахар полностью не растворится, довести смесь до кипения и сразу снять…

Ингредиенты: Какао — 3 ст. ложки, Молоко — 250 г, Сахар — 2 ст. ложки, Сахарная пудра — 1 ст. ложка, Вода — 1/4 стакана, Сливки (35% жирности) — 4 ст. ложки, Шоколадная стружка — 1 ч. ложка. Способ приготовления: Молоко с сахаром довести до кипения. Какао развести в тёплой…

Ингредиенты сок лимонный — одна столовая ложка мед — 1/2 стакана вода — 4 стакана сахар — одна столовая ложка крахмал картофельный — одна столовая ложка Способ приготовления Половину нормы меда зальем горячей водой, добавим сахар и доведем смесь до кипения. Крахмал разведем небольшим количеством холодной кипяченой воды, тонкой струйкой,…