Вы просматриваете рубрику: Напитки

Манговый чай

Манговый чай

Иногда утром я стою перед выбором – выпить полезный фруктовый фрэш или бодрящий крепкий чай. И решение нашлось само по себе. Зачем выбирать, когда можно соединить преимущества и получить двойное удовольствие! Продукты: Манго – 1 шт. Чай – 250 мл Лайм – ½ шт. Сахар – 2 ч.л. Приготовление: 1….

Яблочный глинтвейн

Яблочный глинтвейн

Для приготовления 2 порций яблочного глинтвейна нам потребуются: • 150 мл сухого красного вина; • 150 мл крепкого черного чая; • 50 мл свежевыжатого апельсинового сока (сок 1/2 апельсина); • 40 мл темного рома; • 2 ст.л. сахара; • 1/2 душистого яблока; • 2 кружка лимона; • 1 палочка корицы;…

Напиток из крыжовника

Напиток из крыжовника

На 4 порции: 200 г сладкого крыжовника 100 г сахара цедра 0,5 апельсина 2 звездочки бадьяна белое сухое вино Способ приготовления: 1. Крыжовник вымыть, обсушить. Апельсиновую цедру нарезать тонкой соломкой, В сотейнике вскипятить 200 мл воды, добавить сахар, цедру и бадьян. Готовить, помешивая, 3 мин. 2. Добавить крыжовник. Готовить, продолжая…

Капучино в домашних условиях

Капучино в домашних условиях

Ингредиенты: кофе — 1-2 ч. ложки молоко — 50 миллилитров вода — 100-150 миллилитров сахар — по вкусу молотая корица — по вкусу Способ приготовления: Одну чайную ложку кофе растворите в горячей воде, предварительно подогретой в фарфоровой кружке. После этого подогрейте молоко до 60-75 градусов, налейте его в фрэнч-пресс и…

Марокканский мятный чай

Марокканский мятный чай

Ингредиенты на 0,5 литра: 1-2 палочки корицы, 4 веточки гвоздики, цедра апельсина, цедра лимона или лайма, сушеный имбирь (3 ломтика), 1-2 кусочка сахара, пучок мяты, 3 ч.л. черного чая Приготовление: Срезать с апельсина и лимона цедру, нарезать соломкой, мяту помять в руке или ступкой прямо в чайничке. В чайник положить…

Английский чай с молоком

Английский чай с молоком

Предварительно подогревают сухой чайник. Затем в него насыпают чай из расчета 1 чайная ложка на чашку воды плюс 1 чайная ложка на чайник. Чайник тотчас же заливают кипятком (дважды) и настаивают 5 минут. Пока чай настаивается, в сильно разогретые чашки разливают согретое (но не кипяченое) молоко – по 2–3 столовые…

Напиток с клубникой и базиликом

Напиток с клубникой и базиликом

Ингредиенты лимонный сок — 2 ст.л. сахар — 1 ст.л. зеленый базилик — 6 листьев клубника — 5 ягод кошерная соль — 1 щепотка содовая — 3/4 чашки лед Способ приготовления Смешать лимонный сок, сахар, ягоды и соль в стакане, порвать туда листья базилика. Размять пестиком, чтобы растворился сахар и…

Квас Петровский

Квас Петровский

Ингредиенты: Хлеб ржаной 800 гр; Вода 4 литра; Дрожжи 20 гр; Мед 100 гр; Хрен 100 гр; Приготовление: В духовке подсушить нарезанный ломтиками ржаной хлеб. Сухари сложить в эмалированную кастрюлю. Залить кипятком и дать настоятся 3-4 часа. Затем содержимое кастрюли процедить, положить растертые с сахаром дрожжи, накрыть марлей и оставить…

Марокканский мятный чай:

Марокканский мятный чай:

Ингредиенты: 10 свежих веточек мяты, плюс 4 для украшения 3 чайные ложки зеленого чая 3 столовые ложки сахара 4 чашки воды Способ приготовления: Вскипятите воду. Налейте небольшое количество в чайник и ополосните его, чтобы согреть. Смесь мяты, зеленого чая и сахара засыпьте чайник, залейте горячей водой. Пусть чай заваривается в…

Брусничный глинтвейн по-фински

Брусничный глинтвейн по-фински

Ингредиенты: 200 г брусники 1 л воды 200 мл сахара 1 палочка корицы 6-8 шт. гвоздики 1 ч.л. кардамона 100 мл вина без добавок Изюм и цельный очищенный миндаль Способ приготовления: Поместить все ингредиенты в кастрюлю. Довести до кипения, накрыть крышкой и оставить томиться на слабом огне 15 минут. Затем…