Ингредиенты: 100 г овсяных хлопьев 200 мл натурального йогурта 100 г черники (можно замороженной) 2 ст. ложки меда 200 мл молока Способ приготовления: 1. Овсяные хлопья предварительно перемешать с йогуртом и оставить в холодильнике на 40 мин для размягчения. 2. Выложить смесь в чашу блендера, добавить чернику и мед. 3….

Ингредиенты: 200 г риса, 100 г мяса (мякоти), 65 г жира, 150 г моркови, 80 г лука (половина нормы лука предназначается для фарша), соль и специи — по вкусу. Этот плов можно приготовить двумя способами. При первом мясо пропустить через мясорубку, добавить мелко нашинкованный лук, соль, зиру и черный или…

Ингредиенты: 250 г риса, промыть хорошо небольшой кусочек свежего корня имбиря, нарезанного грубо 2 больших зубчика чеснока 2 средних помидора, нарезанных 4 столовые ложки масла 1 чайная ложка семян тмина 5 шариков черный перца 1 палочка корицы 3 штучки гвоздики 3 стручка кардамона 1 средняя луковица, мелко нарезанная 1 чайная…

Ингредиенты: Чернослив, курага, изюм без косточек, — 2 стакана барбарис (для кислинки), рис длиннозерный 900 г, лук — 2 шт, морковь- 2 шт, растительное масло, вода, соль, перец, зира. Приготовление: Замачиваем водой комнатной температуры сухофрукты и рис. Ставим казан на плиту, начинаем резать лук и морковь, морковь соломкой, лук полукольцами….