Вам понадобится: Яичный белок 4 шт. Лимонный сок 1 мл Сахарная пудра 150 г Грецкий орех 50 г Яичный желток 4 шт. Сахар-песок 200 г Молоко коровье 200 мл Сливочное масло 200 г Шоколад темный 70-80% какао 100 г Ром светлый 40 мл Сначала взбиваем яичные белки с несколькими каплями…

Ингредиенты: — 2 яйца — 1 стакан сахара — 1 стакан любого варенья (лучше всего смородина, вишня) — 1 стакан кефира или простокваши — 2 ч.л. соды — 1,5 — 2 стакана муки Приготовление: Яйца взбить с сахаром, добавить варенье, размешанную в кефире соду (когда смешиваешь кефир с содой, все…

Ингредиенты: Для трюфелей 3/4 баночки сливок 160 г горького шоколада (я делала из баночки сливок и 200 г шоколада) 2 ст.л. бренди Для основы: 1 ст. муки 1 ст. сахара 150 г масла 1 яйцо Для творожного слоя: 1 пакетик желатина 1/4 ст. воды 1.5 ст. молока 200 г белого…

Тесто: 150г миндаля 30г муки 100г шоколада 120г масла 3 яйца 150г сахара цедра одного лимона 2 ст.л. Лимончелло сахарная пудра для посыпки Миндаль и муку смешайте. Вместо миндаля можно использовать фундук. В миске растопите сливочное масло с шоколадом. Три яйца взбейте с сахаром в пышную белую тягучую массу. Добавьте…

Ингредиенты: Для бисквита: 50 гр муки; 225 гр сахара (мелкокристаллический); 4 яйца; 50 гр какао-порошка. Для начинки: 4 гр желатина; 600 мл жирных сливок; 275 гр черного шоколада; 50 мл воды; 2 ст. л. жидкой глюкозы; 2 желтка (дополнительно). Для украшения: темный и белый шоколад для завитков; какао-порошок. Количество порций…

Ингредиенты: Для светлого коржа: 4 яйца 1 ст.сахара (ст. у меня 250 мл.) пакетик ванильного сахара 8 гр. крахмал 1 ст.л мука (чуть меньше стакана, ровно на столько сколько займет в этом стакане места крахмал ) Для темного коржа: 4 яйца 1 ст.сахара 2 ст.л какао 1 ст.л крахмала мука…

• Сметана — 1 кг • Яйцо куриное — 2 шт • Сахар — 3 стак. • Сода — 1.5 ч. л. • Мука — 2 стак. • Какао-порошок — 3.5 ст. л. • Сок лимона (половины) • Масло сливочное — 2 ст. л. • Ягоды по-вкусу, цвету и состоянию…

Ингредиенты: 4 яйца 2 стакана сахара 1 стакан молока 1 стакан растительного масла 1 пакетик ванили 3 ст.л. какао 1 пакетик разрыхлителя 3 стакана муки Для крема и глазури: 1 банка вареной сгущенки 1 пачка масла (200 гр.) 2 шоколадных плитки Начнем с того, что перед взбиванием яиц их лучше…

Ингредиенты: упаковка готовых бисквитных коржей (два нужно поломать кусочками, третий оставить целым) 3 пачки желе разного цвета и вкуса 500гр сметаны 1 ст. сахара желатин 20 гр ванилин Заранее приготовить желе, а если уже есть готовое, то хорошо, времени вообще мало займет приготовить крем: замочить 20 гр желатина в 10…

Нам понадобится: яйцо 3 штуки сахар вода горячая 3 столовые ложки овсяные хлопья геркулес — 90г мука пшеничная крупного помола — 70г Яичные белки отделяют от желтков. Овсяные хлопья подсушивают на сковороде до золотистого цвета. Желтки и половину нормы сахара соединяют с кипятком и взбивают до получения густой пены. Белки…