Вы просматриваете рубрику: Торты

Мини-торт Эстерхази

Мини-торт Эстерхази

Ингредиенты (на одни мини-тортик диаметром 12-14 см): 100 мл. белков (от 3-х крупных яиц) 80 гр. грецких орехов щепотка корицы 20 гр. печенья (я брала «Марию») 20 гр. муки 80 гр. сахара Для крема 130 мл. молока 50 гр. сливочного масла 1 ч. ложка муки 2 ст. ложки кукурузного крахмала…

Торт «Сметанный»

Торт «Сметанный»

Ингредиенты: 200 г сливочного масла или маргарина 200 г сахара 500 г сметаны 300-400 г муки 2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. соды) Крем: 500 г сметаны 150 г сахара 50 г мака Приготовление: Коржи в этом рецепте не бисквитные, они не должны сильно подниматься. После того, как торт пропитается,…

Шоколадный торт Маркиз

Шоколадный торт Маркиз

Ингредиенты: Тесто: 3 яйца, 2 ст. сахара, 0,5 л. кефира или простокваши, 250 г.растопленного масла, 100 г.какао, 3 ст.муки, 1 ч.л. соды с лимонным соком, ваниль. Крем: 1 банка сгущенки, 1/4 ст.воды, 0,5 ст. сахара перемешиваем, 50 г какао 2 ст.л. муки. 250 г сливочного масла Приготовление: Сначала готовим тесто….

Медовый торт с кремом из халвы

Медовый торт с кремом из халвы

Ингредиенты: тесто: мед — 0,5 ст; мука — 1+1/4 ст; крахмал — 2 ст.л с горкой; сахар — 1/2 ст; яйца — 3 шт; соль — 1/2 ч.л; сода — 1 ч.л; грецкие орехи — 1 ст. крем: сметана — 350 г; халва — 350 г; коньяк — 3 ст.л….

Торт «Миндально-персиковый блюз» (часть 2)

Торт «Миндально-персиковый блюз» (часть 2)

Мармелад ( у меня очень густой) развести небольшим количеством сиропа из персиков. Нижний корж пропитать ликёром и смазать мармеладом. Выложить почти весь крем, оставив немного на бока торта. Накрыть другим коржом, обмазать кремом бока и обсыпать их миндальными лепестками. Я надела кольцо на торт для удобной транспортировки. Верх торта пропитать…

Бисквитный торт со сливками и сгущенкой

Бисквитный торт со сливками и сгущенкой

Бисквит: 5 яиц 1 стакан муки 1 стакан сахара масло для смазки сироп Все взбить до увеличения объема в 3 раза. Добавить 1 стакан муки, осторожно перемешать, влить в смазаную маслом форму. Испечь. Духовку предварительно разогреть, немного убавить огонь, выпекать 40 мин. Разрезать по полам. Каждую половинку пропитать сиропом. Крем:…

Мраморный торт с фундуком

Мраморный торт с фундуком

Ингредиенты: Мука пшеничная 2 стакана; Фундук 0.5 стакана; Масло сливочное 250 гр; Сахар 1.5 стакана; Яйца куриные 4 шт; Разрыхлитель 1 ч.л; Шоколад 100 гр; Кофе 50 мл; Ваниль 1.5 ч.л; Приготовление: Ядра фундука поджарить на сухой сковороде до появления аромата лесного ореха. Затем измельчить в крошку. На водяной бане…

Торт Киевский (часть 1)

Торт Киевский (часть 1)

Корж: 200г белков 50г сахара 1 пакетик ванильного сахара 45г муки 150г орехов 185г сахара Крем: 200г сахара 1 яйцо 150мл молока 250г масла 10г какао 1 пакетик ванильного сахара 1 ст.л коньяка Заквасьте 200г белков, оставив их на 12-24 часа в теплом месте. На следующий день: Смешайте 45г муки,…

Бананово-мандариновый торт.

Бананово-мандариновый торт.

Ингредиенты: Мандарины — 5 шт., + бананы — 2 шт., + мюсли — 1 стакан, + хлопья кукурузные — 1 стакан, + шоколад белый — 250 гр., + кефир — 500 гр., + сливки 35%-ные — 200 мл, + желатин — 40 гр., + сахар — 250 гр. Рецепт приготовления:…

Торт за 15 минут

Торт за 15 минут

Ингредиенты: печенье Мария (любое по Вашему желанию) сливки 2-3 пачки по 200 г сахар3-4 ст.л.(по вкусу) ваниль кружка крепкого заваренного кофе (при желании растворимого) Приготовлеие: Для начала нужно взбить сливки, постепенно добавляя сахар, ванилин. А затем нужно будет просто обмакивать каждую печенюшку в довольно горячий кофе и выкладывать на дно…