Арбузный морс

Ингредиенты:
арбуз — 5 кг
Приготовление:
При приготовлении арбузного морса необходимо прежде всего разрезать арбуз и вынуть из него всю мякоть, а также удалить все семечки. Затем необходимо отжать весь сок и поставить его на огонь. На огне сок нужно держать не менее полутора часа и постоянно помешивать. По истечении указанного времени сок нужно снять с огня и процедить, а затем добавить к нему кусочки арбуза, а затем варить еще 2 часа и при этом снова помешивать. Как только сок начнет густеть, его нужно снять с огня и разлить по бутылкам.