Сливочно-творожный блинный торт с вишневым джемом

Сливочно-творожный блинный торт с вишневым джемом

Ингредиенты: Для блинов: 375 мл молока 200 г. пшеничной муки 1 яйцо 40 г. сахара 25 мл растительного масла Для начинки: 300 г. творога 300 мл сливок 35% 35 г. сахарной пудры 200 г. вишнёвого джема 100 мл воды 1 ч. л. крахмала 30 г. сахара ¼ ч. л. корицы…

Пряничный торт! (без выпечки)

Пряничный торт! (без выпечки)

Ингредиенты: Пряники шоколад. – 500г, Сметана – 500г, Сахарная пудра – 100г, Банан – 2 шт., Грецкие орехи Приготовление: Пряники разрезать вдоль пополам, бананы нарезать кружками, сметану смешать с сахарной пудрой, орехи покрошить не очень мелко. Миску выстелить пищевой плёнкой, чтоб края свисали. Ломтики пряника окунать в сметану и укладывать…

Птичье молоко, «как в магазине»

Птичье молоко, «как в магазине»

ВАЖНО! Чтобы у вас получилось действительно «как в магазине» точно соблюдайте рецептуру ингредиентов НАДО: ДЛЯ ТЕСТА: 150 г муки 100 г сахара 100 г сливочного масла 1 яйцо 1 г ванилина ДЛЯ КРЕМА-СУФЛЕ 310 г сахара 20 г желатина 130 г воды 200 г сливочного масла 100 г сгущенного молока…

Мраморный торт с фундуком

Мраморный торт с фундуком

Ингредиенты: Мука пшеничная 2 стакана; Фундук 0.5 стакана; Масло сливочное 250 гр; Сахар 1.5 стакана; Яйца куриные 4 шт; Разрыхлитель 1 ч.л; Шоколад 100 гр; Кофе 50 мл; Ваниль 1.5 ч.л; Приготовление: Ядра фундука поджарить на сухой сковороде до появления аромата лесного ореха. Затем измельчить в крошку. На водяной бане…

Медовый торт с кремом из халвы

Медовый торт с кремом из халвы

Ингредиенты: тесто: мед — 0,5 ст; мука — 1+1/4 ст; крахмал — 2 ст.л с горкой; сахар — 1/2 ст; яйца — 3 шт; соль — 1/2 ч.л; сода — 1 ч.л; грецкие орехи — 1 ст. крем: сметана — 350 г; халва — 350 г; коньяк — 3 ст.л….

Мини-торт Эстерхази

Мини-торт Эстерхази

Ингредиенты (на одни мини-тортик диаметром 12-14 см): 100 мл. белков (от 3-х крупных яиц) 80 гр. грецких орехов щепотка корицы 20 гр. печенья (я брала «Марию») 20 гр. муки 80 гр. сахара Для крема 130 мл. молока 50 гр. сливочного масла 1 ч. ложка муки 2 ст. ложки кукурузного крахмала…

Любимый сметанник

Любимый сметанник

для теста масло сливочное или маргарин — 100 гр. яйца — 2 шт. сгущённое молоко — 1 банка сода (гашенная) — 1ч. л. мука — 8 ст. л. какао — 1 ст. л. для крема сметана 20% — 600 — 700 гр. сахар — 100 гр. 1. Размягчённое масло соединяем…

Клубнично-малиновый торт

Клубнично-малиновый торт

Ингредиенты: бисквит: яйца 3 шт. сахар 6 ст. л. масло сливочное 150 г кефир или сметана 100 г мука 2 стакана разрыхлитель 1 пакетик крем: сливки 350 г риккота или любой творожный сыр 250 г сахарная пудра 2-3 ст. л. малина 200 г сахар 2 ст. л. желе: желе десертое…

Медовик (без масла)

Медовик (без масла)

Ингредиенты: коржи: 3 яйца 1 стакан сахара 2-3 ст. ложки меда (жидкого), 1 ч ложка соды, ~3 стакана муки крем: 0,5 л. сметаны (можно и густую, но для торта с фото я использовала 10%) чуть меньше 1 ст. сахара Приготовление: Коржи: 1. В эмалированной посуде смешать яйца, сахар и мед…

Кофейный торт-мусс

Кофейный торт-мусс

Ингредиенты (на торт диаметром 24 см) для коржа 100 гр. размягченного сливочного масла 2 яйца (отделить желтки от белков) 100 гр. сахара 1 пакетик ванильного сахара (10 гр.) щепотка соли 100 мл. крепко-заваренного кофе 100 гр. муки 20 гр. какао-порошка 1.5 ч. ложки разрыхлителя для пропитки коржа 2 ст. ложки…