Вы просматриваете рубрику: Блюда из творога

Сырники с шоколадной начинкой в овсяной панировке

Сырники с шоколадной начинкой в овсяной панировке

Ингредиенты: 600 г обезжиренного творога 80гр яйцо 80гр манки 60гр сахара (или по вкусу) Ванилин 100 г горького шоколада 40гр-Овсяные хлопья (для панировки) Смешать творог, яйцо, манку, сахар и ванилин и вымесить тесто. Шоколадку поломать на кусочки. Из теста формировать лепешку, класть кусочек шоколада, защипывать и формировать сырники. Обвалять сырники…

Бутерброды с маринованням творогом

Бутерброды с маринованням творогом

— творог (очень плотный) — сметана — 300 г — лимон — 1 шт. — перец чили — 1 шт. — соль, перец (по вкусу) — помидор — 1 шт. — чеснок — 1-2 зубчика — оливковое масло — белый хлеб — базилик Творог нарезать толщиной 1 см и выложить…

Творожная запеканка с ревенём

Творожная запеканка с ревенём

Состав: 500 гр. ревеня, очищенного и нарезанного кусочками 80 гр. сахара 125 мл. нежирных сливок 3 ст. ложки манной крупы 1 желток, 1 белок 50 гр. жирного творога цедра 1/2 лимона Приготовление: Разогреть духовку до 180 градусов. Вскипятить 125 мл. воды с сахаром и бланшировать ревень 2 минуты. Вынуть, откинуть…

Сырники под банановым соусом

Сырники под банановым соусом

Продукты: 200 г творога 2 банана (1 банан в тесто, 1 для соуса и подачи) 1 яйцо 2 ст.л. муки 2 ст.л. манной крупы 2 ст.л. кефира 1½ ст.л. сахарного песка ½ горсти сухофруктов (чернослив, изюм) растительное масло (для жарки сырников) ванилин, соль — по щепотке Приготовление: 1. К яйцу…

Сырники с бананами

Сырники с бананами

Ингредиенты 300 г. творога 1 крупный банан 1 — 2 яйца 5 столовых ложек овсяных хлопьев 2 столовые ложки муки 2 столовые ложки сахара щепотка корицы растительное масло Приготовление Банан размять вилкой, добавить корицу и сахар, перемешать. Добавить яйцо, затем овсянку и муку, перемешать. Жарить на растительном или сливочном масле…

Сырники с картофелем

Сырники с картофелем

— 250г творога — 4шт картофеля (не крупного) — 1 яйцо — 1/2ст муки — 1ч.л. соли — 1/2ч.л. разрыхлителя — 1/4ч.л. куркумы Приготовление: Картофель отварить в мундире, очистить и размять в пюре. Смешать творог с картофелем, добавить яйцо и куркуму, посолить, поперчить. Хорошо вымешать, дать остыть и сформовать небольшие…

Творожный десерт с мятой и трюфелями

Творожный десерт с мятой и трюфелями

Ингредиенты: 125 гр сдобного печенья; 40 гр темного шоколада; 75 гр сливочного масла; 0.5 кг творога; 1.5 стакана сливок (35%); 0.25 стакана сахара песка; 2 ч.л. желатина; 1 пучок мяты. Трюфели: 150 гр темного шоколада; 2 ст.л. сливок (35%). Приготовим сначала для трюфелей шоколадную смесь. 1 плитку шоколада (весом в…

Творожный сыр с чесноком

Творожный сыр с чесноком

Ингредиенты: 1 кг свежего жирного домашнего творога, , 1 стакан деревенской жирной сметаны, 1 куриное яйцо, 5-8 зубчиков чеснока, соль. Способ приготовления:Для начала подготовим творог: накроем его марлей и выдержим в прохладном месте дня 3-4, тогда в нём появятся грибковые микроорганизмы, что придаст сыру приятный характерный вкус (хотя, конечно, можно…

Чизкейк из творога

Чизкейк из творога

На форму 20х15 или чуть больше Для основы: пачка 125 г сахарного орехового или сливочного печенья (раскрошить) 50 г масла (растопить) Щепотка корицы Для начинки: 500 г гладкой творожной массы 0,5 ст сахара 2-3 ст л сметаны 2 яйца 0,5 чл ванилина Крошку печенья залить маслом,добавить корицу, перемешать и хорошо…

Запеканка за пять минут

Запеканка за пять минут

Перемешивается: 5 ст. л манки 4 ст. л сахара, 3 яйца 2 пачки творога 1 банка (200 г.) сметаны щепотка соли. после добавить 0,5 ч.л. соды, гашеной уксусом, можно изюм. Выливаю на сковороду (нет формы), запекаю в духовке до легкой румяности. Пальчики проглотите! Едят даже те, кто не ест творога.