Вы просматриваете рубрику: Блюда из творога

Кофейно-творожный мусс

Кофейно-творожный мусс

Ингредиенты: — 250 г несухого творога — 50 мл молока — 2 ч.л. растворимого кофе — 1 ч.л. ванильного экстракта — 100 г сахара — 2 белка — 50 г шоколада Приготовление: Протереть по необходимости творог через сито, развести кофе в теплом молоке. Миксером взбить творог с сахаром, ванильной эссенцией…

Творожники с морковью

Творожники с морковью

Состав: творог – 300 гр. морковь – 400 гр. вода – 0,5 стакан сахар – 2 ст. л. яйцо – 2 шт. мука – 1-2 ст. л. масло сливочное – 2 ст. л. Приготовление: Морковь почистить и нарезать ломтиками. В кастрюле соединить морковь, сливочное масло и воду. Кастрюлю поставить на…

Вареники с творогом

Вареники с творогом

Ингредиенты Мука 200 г, молоко 80-100 мл, яйца 2 шт., сахар 5 ч. л., соль по вкусу, творог 350-400 г, масло сливочное 20 г, сметана 120 г, для украшения – ягоды, корица и сметана. Приготовление Соль, сахар, сметану, одно взбитое яйцо положи в протертый творог и тщательно перемешай. Приготовь пресное…

Глазированные творожные сырки

Глазированные творожные сырки

Ингредиенты Творог (творог надо брать сухой) — 400 г Масло сливочное — 25 г Сливки (30 % жирности, но можно и меньшей) — 25 мл Пудра сахарная — 100-150 г Шоколад — 100 г Способ приготовления: 1. Смешиваем творог, сливки, сахарную пудру и мягкое масло. Масса не должна быть жидкой…

Медовая запеканка

Медовая запеканка

Ингредиенты: Творог – 1 кг Мед – 1 стакан Сахар – 1,5 стакана Яйцо – 8-9 шт Мука Корица Приготовление: Разомните творог вилкой. Выложите творог, мед, сахар, яйца в блендер и взбейте до однородной массы. Духовку нагрейте до 200°C. Выложите взбитую массу в блюдо, слегка смазанное сливочным маслом и присыпанное…

Приморские творожанники

Приморские творожанники

Ингредиенты: 200-250 гр творога 2 яйца 2 ст.л. муки с горкой 0,5 ч.л. соды растит. масло 250 гр. сметаны сахар (по вкусу — примерно 2 ст.л. зависит от вкуса сметаны) Приготовление До того как делать тесто включаем духовку на 220 гр и ставим противень (для того, чтобы накалился) В это…

Морковная творожная запеканка

Морковная творожная запеканка

Ингредиенты: Морковь — 1000 г Сливочное масло -125 г Соль морская — ½ ч.л. Сахар-песок — 2 г Яйцо куриное — 5 шт. Творог 5-9% жирности — 500 г Мука пшеничная — 50 г Соль — ¼ ч.л. Петрушка — 10 г Укроп — 10 г Сметана — 150 г…

Сырник по-польски

Сырник по-польски

Ингредиенты: 800 грамм творога Шесть яиц 150 грамм маргарина Столовая ложка крахмала Полтора стакана сахара Пакетик ванильного сахара Полторы чайных ложки разрыхлителя Для маковой массы Стакан сахара 250 грамм мака Четыре яйца Четыре столовых ложки муки 50 грамм маргарина Способ приготовления: Сначала готовим маковую массу. Отделяем белки от желтков. Взбиваем…

Сырники

Сырники

Ингредиенты: 250 г творога, 1 яйцо, 20 г сахара, 4 г соли, 30 г муки, 30 г сливочного масла. Способ приготовления: Творог размять вилкой, добавить сахар, соль, яйцо, муку. Все это хорошо перемешать до однородной массы. Сформировать сырники и жарить в масле. Подавать можно с вареньем, сметаной.

Сырники из творога

Сырники из творога

Продукты на 2 порции: Творог — 350 г Яйцо — 2 штуки Мука пшеничная — 6 ст. ложек Сахар — 2 ст. ложки Масло подсолнечное — 5 ст. ложек Приготовление: 1. Положите весь творог в кастрюлю и разомните вилкой так, чтобы не осталось крупных комков. Разбейте в него яйца, всыпьте…