Жута-нан

Необходимые продукты:
мука пшеничная — 220 г
вода — 1/2 стакана
соль — 1 ч. ложка
морковь — 9 шт.
лук репчатый — 6 шт.
масло сливочное — 2,5 стакана
перец красный — по вкусу
Способ приготовления блюда:
Для фарша морковь и лук нашинковать тонкой соломкой, заправить солью и перцем.
Тесто готовят как для домашней лапши. Раскатывают его одним сочнем толщиной1-1,5 мм, смазывают его растопленным маслом, ровным слоем раскатывают фарш и свертывают рулетом.
Варят на пару 30-40 минут.
Подают со сливочным маслом или сметаной.