Яблоки, запечённые в зелёном чае

Вам понадобится
Яблоки 6 шт.
Сахар-песок 250 г
Чай зеленый 10 г


Кислые яблоки (у нас обычно используют сорт ранет) помыть, удалить сердцевину, уложить в форму для запекания.

В середину яблок насыпать сахар «с горкой». Ставим форму в предварительно разогретую до 220С духовку. Сахар должен чуть затвердеть при высокой температуре. На это уходит около 5-7 минут.

Наливаем в форму заранее приготовленный достаточно крепкий жасминовый чай, до 1/3 формы. Снова ставим в духовку.

Запекаем до готовности яблок. Сервировать лучше чуть теплыми, так запах чая становится ощутимее.