Сырное печенье

Рецепт размещён в категории Сладкая выпечка | Комментариев пока нет

Ингредиенты на 70 штук:
220 г муки
щепотка кайенского перца
120 г сливочного масла
150 г полутвердого сыра
60 мл молока
1 ч.л. Вустерширского соуса (по желанию)

В чашу блендера кладем муку, перец и сливочное масло

Перемалываем до состояния жирной крошки. Сыр трем на крупную терку, кладем в блендер к масляно-мучной смеси и еще раз перемалываем.

Вливаем молоко и соус, быстро замешиваем тесто.

Формируем из теста колбаски толщиной 2,5 см, заворачиваем в пищевую пленку и кладем в морозильную камеру на 20 минут.

Охлажденное тесто нарезаем на ломтики толщиной около 6 мм. Кладем на застеленный пергаментом противень

Охлажденное тесто нарезаем на ломтики толщиной около 6 мм. Кладем на застеленный пергаментом противень

Похожие рецепты:

  1. Сырное печенье с тыквой и луком Необходимые продукты: 2 яйца, 1 плавленый сырок (например, «Дружба»), 100 г сливочного масла, 2 ст. л. майонеза, 200 г очищенной...
  2. Миндальное печенье с персиковым джемом Ингредиенты: Мука пшеничная 2 стакана; Сахар 130 гр; Масло сливочное 200 гр; Джем персиковый 0.5 стакана; Сахарная пудра 0.5 стакана;...
  3. Сахарное печенье Ингредиенты: 200 гр муки 100 гр масла (комнатной температуры) 75 гр сахара + на посыпку 1 яйцо 2 ст.л сметаны...
  4. Творожное печенье с рисовой мукой Ингредиенты: 200г — творога (9%) 100г — масла сливочного 1ст. — муки рисовой 3 ст.л. — сахара Смешать в миске...
  5. Печенье кукурузное ИНГРЕДИЕНТЫ 2 ст. кукурузной муки 2 ст.л. крахмала 1 ст. сахарной пудры 200г сливочного масла 3 яйца ванилин (по желанию)...
  6. Мандариновое печенье Ингредиенты: 240 грамм муки 200 грамм сливочного масла комнатной температуры 100 грамм сахарной пудры (или сахара, все равно мы его...