Суп из куриной печени Ароматный

Ингредиенты:
Шампиньоны — 200г,
куриная печенка — 300г,
овсяные хлопья — полстакана,
луковица — 1шт,
морковь — 1шт,
картофель — 5шт,
лавровый лист — 2шт,
растительное масло — 3 ст.л.,
сливочное масло — 1ст.л.,
зелень,
соль,
перец по — вкусу.
Способ приготовления :
1. Хорошо промойте куриную печенку. Опустите в кипящую воду и варите 10 минут.
2. Воду слейте, а печенку нарежьте кусочками.
3. Залейте кусочки печенки 2 литрами воды и поставьте вариться.
4. Когда печенка закипит добавьте мелконарезанные морковь и лук. Варите 15 минут.
5. Засыпьте овсяные хлопья в суп, посолите и поперчите. Варите еще 10 минут.
6. Добавьте нарезанные кусочками шампиньоны и картофель, измельченную зелень, влейте растительное и положите сливочное масло, лаврушку. Варите до готовности (15 минут).