Шашлык в кастрюле

Ингредиенты:
600г корейки или грудинки баранины (порезать на порции)
2 средние луковицы
4 ст. л. гранатового сока
соль, перец
петрушка и зерна граната
1. Мясо посолите, поперчите.
В кастрюле с толстым дном разогрейте оливковое масло, почти до дыма, и обжарьте мясо в течениe 4-5 минут, чтобы хорошо подрумянилось.
2. Лук очистите, порежьте полукольцами и добавьте в мясо. Жарьте еще 5 минут.
3. Вылейте гранатовый сок в кастрюлю, перемешайте и снимите с огня!