Рулетики с ветчиной

Ингредиенты
— творог — 500 г
— яйца — 2 шт.
— мука — 5-6 ст. л.
— сода — ½ ч.л. (гашеная)
— ветчина — 200-300 г
— соль, сахар — по вкусу
— растительное масло


Сначала приготовим тесто. Смешайте творог, яйца, соду (погасить), соль, сахар. Добавить муку и замесить тесто.
Оно не должно быть ни сладким, ни соленым.

Тесто раскатать и нарезать квадратиками.

Ветчину нарезать толстой соломкой.

В каждый квадратик положить ветчину и завернуть рулетик.
Жарить на растительном масле с обеих сторон до образования золотистой корочки.