Пирог Желтенький с яблоками (на желтках)

100 гр. мягкого сливочного масла
75 гр. сахарной пудры
6 желтков (думаю, что можно и заменить 3 шт. яиц)
50 гр. муки
2 ч.л. разрыхлителя
1 п. ванильного сахара
3 средних яблока
100 гр. орехов


Поставить разогреваться духовку до 175 градусов. Форму смазать маслом немного. Масло растереть с сахарной пудрой и ванильным сахаром.

Смешать муку с разрыхлителем и просеять к маслу. Добавить желтки и тертые яблоки.

Все хорошо перемешать. Выложить в форму и разровнять.

Орехи порубить ножом и посыпать тесто.

Выпекать примерно 25 минут. Готовому пирогу дать остыть.