Ореховый соус

Ингредиенты:
Репчатый лук
Грецкие орешки
Пучок свежей петрушки
Уксус
Зубчики чеснока
Нам потребуется примерно две головки репчатого лука. Очистим его под теплой водичкой, хорошенько измельчаем его острым ножом или с помощью блендера. Теперь мы должны взять несколько зубчиков чеснока, нарезать его мелко и перемешать с луком.
Теперь мы кладем в блендер 100 грамм очищенного грецкого ореха, пучок промытой зелени петрушки, кладем щепотку соли, можно черный перец, вливаем одну четвертую часть стакана уксуса и хорошенько перемешиваем. Все компоненты перемешаны, соус приобрел однородную массу. Его можно подавать к любому блюду.