Морковь с грибами

Ингредиенты:
Морковь 500 г
Лесные грибы ассорти 300 г
Чеснок дольки 2 шт.
Соль ½ ч.л.
Растительное масло 30 мл
Петрушка 5 г


Морковь трём или режем мелкой соломкой, закладываем в кастрюлю и ставим на маленький огонь. Хотя морковь и достаточно сочная сама по себе, но для размягчения ей нужно время, поэтому нагреваем её постепенно.

Теперь открываем крышку, кладём размороженные порезанные грибы, выдавливаем чеснок, солим и добавляем пару столовых ложек растительного масла.

Через 15 минут блюдо готово! Перед подачей добавьте в него порезанной зелени.