Кисель из сухофруктов (взвар)

Ингридиенты на 4 порции:
сухофрукты — 200-300 г
сахар — 1/2 стакан
картофельный крахмал — 2 ч. ложка
вода — 850 мл
Приготовление:
1. Для начала нужно перебрать и отсортировать сухофрукты. Крупные части груш и яблок разрезать пополам или на 4 кусочка, залить прохладной водой. Варить в течении 15-20 мин в закрытой посуде. Добавить остальные сухофрукты, продолжать варить до готовности.
2. Добавить крахмал (разведенный холодной водой) и довести до кипения. Напиток подавать в охлажденном виде.