Грибной соус

Ингредиенты:
25г. сухих грибов
по 1 столовой ложке масла и муки
1 головка репчатого лука
100г. сметаны
Способ приготовления:
Грибы промыть, потом залить двумя стаканами холодной воды, замочить, дать постоять час, затем сварить в той же воде. Взять головку репчатого лука, мелко нарезать, прожарить на сливочном масле, добавить муку и развести бульоном, из которого вынули грибы. Прокипятить минут десять и положить в соус сметану. Подержав на огне еще минут пять, положить мелко нарезанные грибы и соль.