Французская ватрушка

Ингредиенты
2,5 стаканов — мука
500 граммов творог
2 штуки яйца
1 стакан сахар
120 граммов масло сливочное
по вкусу соль, сода
Приготовление:
Смешать муку, сахар, соль, соду и сливочное масло. Размешать до однородной крошащейся консистенции.
Далее сделать начинку: растереть творог с сахаром, добавить яйца и перемешать. Форму для выпечки смазать маслом и высыпать половину теста. Немного утрамбовать, сверху разложить творожную начинку. Засыпать остатком теста.
Выпекать французскую ватрушку до золотисто-коричневого цвета примерно 30 минут при 200 градусах.