Коктейль «Эгг-ног»

Ингредиенты
одно отборное яйцо
две чайные ложки сахарной пудры, раздельно
тридцать миллилитров сливок высокой жирности
половина чайной ложки миндальной эссенции
половина чайной ложки ванильной эссенции
сорок пять миллилитров рома Mount Gay Eclipse Rum
тертый мускатный орех
корица для украшения
Способ приготовления
Прежде всего, необходимо подготовить все необходимые продукты. Далее следует отделить белок от желтка. следует отметить, что желток яйца необходимо хорошенько взбить
до получения густой консистенции. Белок необходимо взбивать вместе с чайной ложкой сахара, до получения мягких пиков. Потом, будем достаточно медленно смешивать желток и белок. После этого, необходимо отдельно взбить сливки вместе с миндальным экстрактом, ванилью и чайной ложкой сахара в густую пену. Далее, нужно смешать яичную смесь вместе со сливками. После этого, необходимо добавить ром и очень осторожно размешать. Затем, поставьте на всю ночь в холодильник. Кроме всего, такой коктейль также можно подавать и вместе со льдом в стакане для пунша или бокале для мартини.