Треска в кунжуте

Ингредиенты:
500 г. филе трески;
1 яйцо;
мука;
кунжут;
соль;
растительное масло;
лимон.
Способ приготовления:
1. Рубу разрезаем на порционные кусочки, солим, поливаем лимонным соком и ставим в холодильник на 20 мин.
2. Яйцо взбить, посолить.
3. Рыбу обвалять сначала в муке, затем окунуть в яйцо, затем обвалять в кунжуте.
4. Обжаривать на среднем огне с каждой стороны до золотистого цвета