Сэндвич с яблоком и сыром

Ингредиенты: (2 бутерброда)
4 ломтика хлеба
1 яблоко, удалить сердцевину и тонко нарезать
1 столовая ложка чистого кленового сиропа или заменить на мед
1/4 чайной ложки молотой корицы
1 луковица,
Тонкие кусочки острого или обычного сыр чеддер,
масло сливочное
Приготовление:
Разогреть масло на сковороде обжарить до выделения аромата лук (1 минуту) затем добавить тонко нарезанные яблоки с кленовым сиропом (или медом), корицей и обжаривать на среднем огне примерно 4-5 минут, часто помешивая, чтобы не пригорело.
Нанесите тонкий слой масла на одну сторону каждого из кусочков хлеба.
На не масленую сторону ломтика хлеба выложить слой яблок с луком, сыр и накрыть вторым ломтиком хлеба, так чтобы масленая сторона была наружу.
Нагрейте сковороду (без масла) на среднем огне и обжарьте бутерброды до румяной корочки с двух сторон, если сыр к тому времени не растаял, то выключите огонь под сковородой и накройте крышкой, оставив все на минуту, сыр расплавится от остаточного тепла.