Дрожжевые оладьи

Дрожжевые оладьи

Сахар-песок 15 г Дрожжи сухие быстродействующие 5 г Молоко 200 мл Мука пшеничная 250 г Растительное масло 30 мл Яйцо куриное 1 шт. Яблоки (160 г) 2 шт. В стакане теплого молока разведите дрожжи и 1 ст.л. сахара и оставить на 10 мин. Смешайте муку с солью и оставшимся сахаром…

Драники

Драники

Продукты: картофель — 8 шт яйца — 2 шт масло растительное (для жарки) соль сметана Сырой картофель почистить, вымыть и натереть на средней тёрке (по желанию можно и на мелкой тёрке). Для драников лучше брать картошку рассыпчатых сортов, она много сока не даст и поэтому нам не потребуется добавлять муку…

Блины с печенью

Блины с печенью

Для теста: 1 л молока 4 яйца 1 ст. л. сахара 1 ч. л. соли 12 ст.л. с верхом муки растительное масло Для начинки: 800 г говяжьей печени 3 яйца 1 морковь 1 большая луковица Приготовление: Вв небольшом количестве молока размешать яйца, сахар, соль и просеянную муку. Добавить оставшееся молоко…

Быстрые оладьи с рикоттой

Быстрые оладьи с рикоттой

Ингредиенты: — 250 грамм рикотты — 4 яйца — стакан просеянной муки — 10 грамм разрыхлителя — 3 ст. ложки сахара — щепотка соли — 3/4 стакана молока — 1/4 стакана растительного масла В комбайне смешать все продукты и взбить до гладкости. Выкладывать ложкой тесто и следить, чтобы края оладий…

Блины на пиве

Блины на пиве

Ингредиенты: Стакан пива Стакан молока Два яйца Столовая ложка сахара Соль по вкусу Половина чайной ложки соды Три – четыре столовых ложки растительного масла (для теста) Стакан – полтора муки Приготовление Количество муки зависит от того какие блинчики вы любите. Любите тонкие – сделайте жидкое тесто, для него достаточно стакана…

Блины с вишнево-апельсиновым соусом

Блины с вишнево-апельсиновым соусом

Для теста: сливочное масло — 3 ст. ложки мука — 125 г яйца — 2 шт молоко — 300 мл сливки — 50 мл сахар — 2-3 ст. ложки соль — щепотка Для соуса: замороженная вишня — 200 г апельсиновый сок — 50-70 мл крахмал — 1 ч. ложка сахар…

Блины на газировке

Блины на газировке

Продукты: 3 яйца 1 стакан газированной воды 1 стакан молока 1 стакан пшеничной муки 1 стакан повидла/джема/варенья 1 ст. л. сахара ванилин соль Приготовление: Размешать муку в газированной воде, соединить с молоком, солью, ванилином и сахаром, взбить яйца, хорошо размешать до однородности и отсутствия комков. На хорошо разогретой сковороде испечь…

Блины из ржаной муки

Блины из ржаной муки

Ингредиенты: Мука ржаная цельнозерновая — 2 стак. Молоко — 500 мл Масло растительное — 2 ст. л. Яйцо — 4 шт. Дрожжи быстродействующие — 0,5 пакета Сахар-песок — 2 ст. л. Соль — 0,5 ч. л. Как приготовить: 1. 400 мл молока подогреть, добавить к нему соль, сахар и быстродействующие…

Шведские оладьи с черникой

Шведские оладьи с черникой

На 4 порции: 3 яйца 200 мл муки 1 ч.л. разрыхлителя 1-2 ст.л. сахара 200 мл нежирной сметаны ( лучше 10%, жидкой) 200 мл черники 2 ст.л. растопленного сл. масла щепотка соли Приготовление: — Яйца взбить со сметаной и солью, добавить смешанную с разрыхлителем муку, сахар, 1 ст.л. растопленного сл.масла….

БЛИНЫ ТОЛСТЯКИ на молочной сыворотке

БЛИНЫ  ТОЛСТЯКИ на молочной сыворотке

Ингредиенты: Творожная сыворотка (обрат) 0,5 л. Манка 100 гр. Яйцо 3 шт. соль 0,5 чл. сахар 2 стл. мука — сколько возьмёт тесто до консистенции сметаны,но не очень густой и не жидкой. сода 0,5 чл гашенная уксусом или лимонным соком подсолнечное масло 100 гр.(без запаха) сковорода для блинов (желательно с…