Мясо в цахтоне

Рецепт размещён в категории Блюда из мяса и субпродуктов | Комментариев пока нет

Ингредиенты:
Говядина – 500 г
Сметана – 250 г
Чеснок – 2-3 зубчика
Зелень – 50 г
Соль

Варим говядину и режем на тонкие брусочки поперек волокон.

Чеснок и зелень измельчаем.

Смешиваем сметану с чесноком и зеленью, солим и заливаем нарезанное мясо этой смесью. Перед употреблением надо дать мясу настояться в холодильнике 1 час.

Похожие рецепты:

  1. Таратор лёгкий Ингредиенты: 150 г огурцов 20-30 г укропа 2-3 дольки чеснока 1 л простокваши (или кислого молока) 0.5 ч.л. соли 50...
  2. Мясо под шубой Ингредиенты: свинина — 1 кг (если не любите свинину, то можно взять 2 куриных грудки) помидоры — 2-3 шт. репчатый...
  3. Мясо, запечёное с апельсинами Ингредиенты Мясо(биток,шея) -1,5кг, Апельсины -3шт., Соль -1ст.л., Перец молотый -1ч.л., Кориандр -1ст.л., Мед -1,5ст.л., Чеснок -3-4зубчика, Рукав для запекания. Приготовление...
  4. Мясо с перцем в сметане Ингредиенты: говядина — 300 — 500г болгарский перец — 1шт перец чили — 1шт (не очень острый) чеснок — пара...
  5. Тушеное мясо с картофельными клецками Ингредиенты: 500 гр. говядины 1 луковица 1 морковь 1 сладкий перец 1-2 зубка чеснока 1 лавровый лист 0.5 ст. ложки...
  6. Мясо по-ковбойски Ингредиенты: Свинина (биток) 150 (гр.) Лук репчатый 25 Шампиньоны свежие 50 Помидоры 25 Сыр твердый 30 Масло 40 Майонез 20...