Куриные котлеты с морковью

Ингредиенты:
800 граммов куриного фарша,
1 средняя луковица,
1 средняя морковь,
2-3 зубчика чеснока,
2 столовые ложки нарубленной петрушки,
1 столовая ложка горчицы,
соль и перец по вкусу,
масло для жарки.


Лук и чеснок измельчить.

Морковь натереть на крупной тёрке.

В фарш добавить овощи, нарубленную петрушку, горчицу, соль и перец. Перемешать.

Сформировать круглые котлетки. Жарить на растительном масле на среднем огне по 3-4 минуты с каждой стороны, до готовности.