Коктейль Золотой ключик

Состав:
апельсин – 6 шт.
сироп кофейный – 180 мл.
молоко – 500 мл.
желток яичный – 6 шт.
сливки – 60 мл.
Приготовление:
Апельсины помыть, очистить, выдавить сок. Соединить сок с желтками, сиропом и холодным кипяченым молоком. Взбить до образования пены. Разлить по высоким бокалам. Сверху выложить взбитые сливки. Подавать на стол.