Состав (на 4 порции): 200 гр. красной чечевицы 1 л. бульона или воды 1 луковица 2 стебля сельдерея 2 морковки 1 сладкий перец 2 зубчика чеснока лавровый лист 1/2 ч. ложки тмина оливковое масло сок 1/2 лимона зелень петрушки 50 гр. пармезана Приготовление: Лук очистить и нарезать полукольцами, сельдерей и…

0.6 кг замороженного филе камбалы 2 крупные картофелины 300 гр. моркови 1 луковица и 1 черенок зеленого лука Белок 1 яйца 50 гр. манной крупы Соль, перец, лавровый лист. Обжарить морковь с добавлением столовой ложки сливочного масла до образования золотистой корочки, но не до полной готовности (я использую «бэби кэррот»,…

На 8 порций: 1 курица весом 1,5 кг 1 луковица 1 морковка 4 большие картофелины 1 большой кочан капусты (или 2 средних кочана молодой капусты) 100 г зеленого горошка 1 ст. л. растительного масла соль, перец по вкусу Для клецек: 2 белка 750 мл сливок жирностью 35% 2 ч. л….

Ингредиенты: Мясной бульон — 3 литра + язык (свиной, говяжий) — 1/2 кг., + репчатый лук — 1 луковица среднего размера, + подсолнечное масло — для обжарки, + зелень для украшения (лучше кинза), + чеснок, + чёрный перец, + соль. Продукты, необходимые для приготовления теста: Мука, + яйца — 2…

Ингредиенты: Картофель, Морковь, 1 луковица, 2 плавленых сыра, 4 сосиски, Соль, перец, Любые специи, Зелень. Приготовления: Сырный суп с сосисками – это очень сытный и вкусный обед. С ним вы быстро накормите семью, не проводя возле плиты много времени. Морковь, картофель, лук нужно почистить. Картофель порезать на кусочки и отправить…

Ингредиенты: Свекла (свежая) – 100 гр. Морковь – 20 гр. Маргарин (столовый) — 10гр. Петрушка – 5 гр. Лук (репчатый) – 20 гр. Томат-пюре – 15 гр. Капуста – 60 гр. Мука – 5 гр. Сахар – 5 гр. Уксус (3%-ной концентрации) – 8 гр. Сметана – 10 гр. Лавровый…

Вам понадобится: Семга 1200 г Морковь 150 г Лук репчатый (100г) 3 шт. Лавровый лист 1 шт. Перец душистый 5 шт. Растительное масло 40 мл Помидоры красные 500 г Каперсы 40 г Соль морская 1.5 ч.л. Маслины без косточки 100 г Лимоны 1 шт. Петрушка 20 г Насыщенный и ароматный…

Ингредиенты: грамм 300 шампиньонов, 1 часть белая лука-порея, 2 зубчика чеснока, 300 мл воды, 2 столовых ложки натурального сливочного масла, грамм 150 сливок, молотый мускатный орех, молотый черный перец, соль, сметана, сыр. Способ приготовления:Распустим в сковородке сливочное масло и спассеруем в нём нарезанный лук-порей. Шампиньоны нарежем, закинем их в кипящую…

Ингредиенты: 500 г филе копченой трески 1 средний кочан цветной капусты 4 средние картофелины 2 луковицы 2 черешка сельдерея 2 зубчика чеснока 50 г сливочного масла 2-3 веточки кинзы соль, перец Способ приготовления: 1. Вскипятить в небольшой кастрюле 2 л воды, уменьшить огонь до среднего. Положить копченую треску, довести до…

Ингредиенты 500 г. белых грибов 1 шт. лука порея 2 — 3 шт. мелкой моркови пекинская капуста соевый соус Херес растительное масло соль специи Приготовление Грибы почистить, помыть и порезать. Залить водой и поставить на огонь, дать закипеть, снять пену. Морковь почистить и порезать колечками. Белую часть лука порезать и…