Морковная икра может использоваться в салатах, как добавление к мясному блюду или в бутербродах. Понадобится: морковь — 1 кг, лук репчатый 500 г, растительное масло 1 стакан, томатная паста 3/4 стакана, лавровый лист — 5 листочков, черный молотый перец — 0,5 чайной ложки, чеснок — по вкусу. Приготовление: Морковь почистить….

Ингредиенты малина — 1,5 кг сахар — 1,5 кг апельсины — 2-3 шт. Способ приготовления Малину перебрать, промыть, обсушить, апельсины очистить, разобрать на дольки, снять пленки, выложить малину и апельсины в большую емкость для варки варенья, пересыпая сахаром. Поставить малину с апельсинами на плиту на 5 мин, варить, помешивая, снимать…

Ингредиенты: 3 кг кабачков 0,5 кг лука 250 г майонеза 250 г томатной пасты 150 г растительного масла 0,5 стакана сахара 2 ст ложки соли 0,5 ч. ложки молотого черного перца 1 лавровый лист Способ приготовления: Очищенные кабачки и лук пропустить через мясорубку, добавить майонез, томатную пасту, растительное масло, перемешать…

Продукты : Овощи (помидоры, огурцы, кабачок, лук, морковь, перец) количество овощей может быть любым, расчет соли-сахара-уксуса будет на каждую баночку. Листья хрена листья смородины зонтики укропа перец черный горошком перец душистый Способ приготовления : Баночки вымыть тщательно. На дно каждой баночки уложить листья хрена, смородины, зонтики укропа, перцы. Сверху укладывать…

Вам понадобится Сливы синие 800 г Сахар-песок 400 г Сливы вымойте, очистите от косточек и разрежьте на 2-4 части. Выложите в миску, подходящую для микроволновой печи. Нагревайте на полной мощности три раза по 5-7 минут. После каждого нагревания перемешивайте. Добавьте сахар, перемешайте и продолжайте нагревать еще 20 минут с перерывами…

Вам понадобится Перец сладкий грунтовой 2.5 кг Уксус столовый 100 мл Растительное масло 100 мл Томатное пюре 1000 г Сахар-песок 100 г Соль морская 2 ч.л. Перец чили молотый 1 ч.л. Паприка молотая 1 ч.л. Перец нужно хорошо вымыть и очистить от семян. Для лечо лучше всего подходит мясистый толстостенный…

Ингредиенты . лук репчатый , уксус 9 %-ный — 1 л , вода — 1 л , специи. Способ приготовления . Состав заливки: 9 %ный уксус и вода в соотношении 1 :1 . На литровую банку — 15 горошин черного перца, 1 стручок красного горького перца, 4-5 лавровых листьев, 1…

Ингредиенты: виноград — пять килограмм сахар — три килограмма кипяченная вода — 12 л Способ приготовления Виноград помоем, обсушим, раздавим, затем соединим с сахаром и оставим на 7 дней. Затем вольем воду, выдерживать месяц и после чего процедим через несколько слоев марли, и разольем по бутылкам. Виноградное вино готово.

Ингредиенты: Зеленый горошек в стручках. Для заливки: 1 л воды, 1 ч. л. сахара, 1 ч. л. соли. Способ приготовления: Горошины следует очистить от стручков, промыть под проточной водой, пересыпать в кастрюлю и залить водой. Добавить соль, сахар и варить на среднем огне 30 минут с момента закипания. Воду, в…

Необходимые продукты: тыква — 800 г яблоки кислые — 1,2 кг сахар — 1 кг цедра лимона или апельсина Способ приготовления блюда: Подготовленные тыкву, кислые яблоки проваривают в собственном соку, протирают в горячем виде, добавляют сахар, лимонную или апельсиновую цедру и снова уваривают. Готовое повидло должно отставать от стенок и…