Вы просматриваете рубрику: Блюда из яиц

Омлет с опятами

Омлет с опятами

Ингредиенты: Опята 600 г Соль ¾ ч.л. Лук порей 1 шт. Сливочное масло 20 г Яйцо куриное 4 шт. Сметана 100 г Петрушка 10 г Грибы тщательно очистите и сполосните водой. Залейте свежей водой, посолите, доведите до кипения и поварите на среднем огне 7-10 минут. Снимайте пену в процессе варки….

Омлет с черносливом, орехами и свежим киви

Омлет с черносливом, орехами и свежим киви

Ингредиенты: 2 куриных яйца; 2/3 стакана йогурта; горсть чернослива; горсть очищенных грецких орехов; столовая ложка сахара; 1 крупный киви. Способ приготовления: Очистим грецкие орехи. Промоем чернослив. В чашу блендера поместим йогурт, чернослив, орехи, вобьем яйца, подсластим и тщательно промешаем. Смажем форму маслом и выльем яичную смесь. Будем запекать 15 минут…

Омлет со спаржей

Омлет со спаржей

Ингредиенты: Тесто: 350 г муки 2 / 3 стакана сливочного масла 1 / 2 чайной ложки соли 4-5 ст. л. ледяной воды Начинка: 100 г тертого сыра 4 яйца щепотка перца и соли 3 / 4 стакана молока 5 помидоров черри 8 ломтиков спаржи Разогрейте духовку до 160 С. Смешать…

Рулет из омлета с гречкой

Рулет из омлета с гречкой

50 мл. гречки 100 мл. кипятка 4 яйца 4 ст.л. нежирных сливок 100 г. слабосоленой форели 70 г. сливочного творожного сыра масло для жарки 1 ветка укропа соль, перец Гречку залить кипятком, посолить, накрыть крышкой и оставить запариваться часа на 3 или больше. Яйца взбить со сливками, солью и перцем….

Слоёный омлет с овощами и сыром

Слоёный омлет с овощами и сыром

Ингредиенты: Яйцо – 2 штуки, соевый соус – 1 столовая ложка, помидор – ¼ штуки, перец болгарский – 1/5 штуки, сыр – 30 грамм, зелень. Приготовление: Яйца и соевый соус взбить венчиком. Помидоры и перец нарезать мелкими кусочками, шириной примерно 5 мм, мелко нашинковать зелень, сыр потереть на мелкой терке….

Веселые яйца

Веселые яйца

Ингредиенты: Перец — 1 шт Яйцо — 3 шт Соль Перец Способ приготовления: Перцы нарежьте на кольца. Выложите на подогретую сковороду. В середину кольца разбейте яйцо. как только желток схватился, посолите и поперчите по вкусу.

Тортилья (испанский омлет)

Тортилья (испанский омлет)

Ингредиенты: Картофель — 280 гр Яйца — 5 шт Лук — 140 гр Помидор — 1 шт Зеленый горошек — 1 стак Оливковое масло — 3 ст.л Соль и Перец — по вкусу СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: — Картофель почистить, разрезать на половинки и нарезать очень тонко. Посыпать солью. — Почистить лук,…

Яичница с вешенками

Яичница с вешенками

Ингредиенты: Яйца куриные 5 шт; Вешенки 150 гр; Лук репчатый 0.5 шт; Масло сливочное 1 ст. л.; Масло растительное 1 ст. л.; Соль, перец 0.3 ч.л; В сковороде разогреть оливковое масло. Сложить порезанные вешенки и лук. Обжаривать до мягкости. Переложить на чистое блюдо. В той же сковороде растопить сливочное масло….

Многоцветный омлет с овощами и рыбой

Многоцветный омлет с овощами и рыбой

Наполнители для омлетов могут быть разными. Попробуйте использовать красный перец, спаржу или грибы. Тоже будет очень вкусно! 1 банка консервированного тунца 3 помидора Небольшой пучок укропа 2 зубчика чеснока 100 г зеленой фасоли 9 яиц Соль 9 ст.л. растительного масла 1 ст.л. майонеза Омлет из зеленой фасоли. Фасоль обжарить на…

Гренки

Гренки

Гренки Ингредиенты: 3-4 ломтика хлеба; 1 яйцо; 2 ст. ложки молока; 1 ч. л. сахара; подсолнечное масло для жарки. Яйцо разбиваем в мисочку. Добавляем 2 столовых ложки молока. Добавляем чайную ложку сахара. Перемешиваем. Ничего страшного, если яйцо не полностью перемешается. Батон режем ломтиками. Можно взять готовый порезанный батон. С двух…