Вы просматриваете рубрику: Блюда из яиц

Омлет с черносливом, орехами и свежим киви

Омлет с черносливом, орехами и свежим киви

Ингредиенты: 2 куриных яйца; 2/3 стакана йогурта; горсть чернослива; горсть очищенных грецких орехов; столовая ложка сахара; 1 крупный киви. Способ приготовления: Очистим грецкие орехи. Промоем чернослив. В чашу блендера поместим йогурт, чернослив, орехи, вобьем яйца, подсластим и тщательно промешаем. Смажем форму маслом и выльем яичную смесь. Будем запекать 15 минут…

Омлет со спаржей

Омлет со спаржей

Ингредиенты: Тесто: 350 г муки 2 / 3 стакана сливочного масла 1 / 2 чайной ложки соли 4-5 ст. л. ледяной воды Начинка: 100 г тертого сыра 4 яйца щепотка перца и соли 3 / 4 стакана молока 5 помидоров черри 8 ломтиков спаржи Разогрейте духовку до 160 С. Смешать…

Рулет из омлета с гречкой

Рулет из омлета с гречкой

50 мл. гречки 100 мл. кипятка 4 яйца 4 ст.л. нежирных сливок 100 г. слабосоленой форели 70 г. сливочного творожного сыра масло для жарки 1 ветка укропа соль, перец Гречку залить кипятком, посолить, накрыть крышкой и оставить запариваться часа на 3 или больше. Яйца взбить со сливками, солью и перцем….

Слоёный омлет с овощами и сыром

Слоёный омлет с овощами и сыром

Ингредиенты: Яйцо – 2 штуки, соевый соус – 1 столовая ложка, помидор – ¼ штуки, перец болгарский – 1/5 штуки, сыр – 30 грамм, зелень. Приготовление: Яйца и соевый соус взбить венчиком. Помидоры и перец нарезать мелкими кусочками, шириной примерно 5 мм, мелко нашинковать зелень, сыр потереть на мелкой терке….

Легкий омлет с сыром или отварной курицей

Легкий омлет с сыром или отварной курицей

Ингредиенты 1 куриная грудка 1 большой помидор 2 яйца, 1 ст.л. сливочного масла 5 ст. л. молока 2-3 ст. л. тертого сыра соль и перец по вкусу свежая зелень. Приготовление: Режем курицу тонкими ломтиками и обжариваем в сливочном масле до образования золотистой корочки. Выкладываем курицу в форму для запекания, сверху…

Многоцветный омлет с овощами и рыбой

Многоцветный омлет с овощами и рыбой

Наполнители для омлетов могут быть разными. Попробуйте использовать красный перец, спаржу или грибы. Тоже будет очень вкусно! 1 банка консервированного тунца 3 помидора Небольшой пучок укропа 2 зубчика чеснока 100 г зеленой фасоли 9 яиц Соль 9 ст.л. растительного масла 1 ст.л. майонеза Омлет из зеленой фасоли. Фасоль обжарить на…

Гренки

Гренки

Гренки Ингредиенты: 3-4 ломтика хлеба; 1 яйцо; 2 ст. ложки молока; 1 ч. л. сахара; подсолнечное масло для жарки. Яйцо разбиваем в мисочку. Добавляем 2 столовых ложки молока. Добавляем чайную ложку сахара. Перемешиваем. Ничего страшного, если яйцо не полностью перемешается. Батон режем ломтиками. Можно взять готовый порезанный батон. С двух…

Яичница с печенью

Яичница с печенью

Ингредиенты 250 г печень 50 г Сметана 50 г Масло сливочное 6 Яйца Соль Зелень Инструкции Вымоченную в молоке печень нарезать кубиками, обжарить на масле (не солить). Не снимая с огня, влить яйца, взбитые со сметаной и солью, слегка перемешать. Как только яйца загустеют, снять с огня, посыпать петрушкой (можно…

Яичный рулетик с сельдью

Яичный рулетик с сельдью

Ингредиенты: 2 ст.л. сливочного масла 1 ст.л. муки 175 мл молока 3 яйца 50 г пармезана пучок укропа пару веточек петрушки 150 мл сметаны 1 копченая сельдь Приготовление: Укроп и петрушку мелко нашинковать. Отделить белки от желтков. Растопить сливочное масло на слабом огне, добавить муку, довести до загустения. Постепенно влить…

Шакшуша

Шакшуша

ингредиенты: Яйца 3 шт Помидоры черри 8 шт или 1 большой помидор Зеленый лук 3 пера или 1 луковица 1 небольшой сладкий перец 2 дольки чеснок 2 ст.л нарезаной петрушки Оливковое масло 3 ст.л специи: Молотая зира 1 щепотка Молотая корица 1 щепотка Соль,красный перец по вкусу приготовление: Овощи нарезать.Раскалить…