Ингредиенты: 700 г филе свинины, порезанной полосками 1 луковица, нарезанная полукольцами 2 зубчика чеснока, пропущенные через пресс 1 ст л гарам-масала 1 ч л порошка карри 400 мл кокосового молока 2 ст л растительного масла 1 ч л крахмала без горки соль кунжут для подачи Способ приготовления: Свинину посыпаем гарам-масала…

Ингредиенты: фасоль – 150 гр. лук репчатый – 6 шт. масло растительное – 6 ст. л. вода – 0,5 л. соль – 1 ч. л. перец черный – 0,5 ч. л. перец красный – 1 ст. л. Приготовление: Фасоль замочить на ночь. Утром отварить фасоль до полуготовности. Оставшуюся жидкость слить…

Ингредиенты: Говядина 1 кг; Морковь 2-3 шт; Стебель сельдерея 3 шт; Вино красное 750 мл; Лавровый лист 2 шт; Перец черный, горошек 0.5 ч.л; Мука пшеничная 1 ст. л.; Помидоры 5 шт; Масло растительное 3 ст. л.; Соль 1 ч.л; Мякоть говядины разрезать на небольшие кусочки. В сковороде хорошо нагреть…

Ингредиенты — говядина (мякоть) — 300 г — свинина (мякоть) — 300 г — курица (филе) — 300 г — грибы — 200 г — сыр твердый — 100 г — сливочное масло — 2 ст.л. — репчатый лук — 1 шт. — соль, перец — по вкусу Способ приготовления…

Ингредиенты: пятьсот грамм филе свинины, 1-2 штуки баклажан (в зависимости от размера), одна луковица, сто грамм сырого арахиса, одна чайная ложка крахмала, полторы столовых ложки соевого соуса, два зубчика чеснока, яичный белок из трех яиц, зеленый лук, один стакан растительного масла (используется для жарки). Нарежьте баклажаны и свинину брусочками или…

Ингредиенты: 750 г телятины 250 г лука-шалот 1 небольшая луковица 1 средняя морковь 1 веточка корневого сельдерея 5 веточек петрушки 1 веточка свежего тимьяна 1 лавровый лист 3 столбика гвоздики 50 г сливочного масла 1/2 ч. л. соли свежемолотый белый перец 250 мл сухого белого вина 250 г шампиньонов 2…

На 2 большие порции: — 150-200 грамм мякоти говядины — 3 небольшие картофелины — 1 небольшая репчатая луковица — 1 маленькая морковь — 4-5 зубков чеснока — 1/3 небольшого кочана молодой капусты — 1 средний помидор — 1 столовая ложка кетчупа (в идеале томатная паста, но не было в тот…

Ингредиенты: Вырезка свиная Тесто слоеное Кунжут Соль,перец Способ приготовления: Мясо нарезать на кусочки,отбить как можно тоньше.Посолить,поперчить. Тесто раскатать,нарезать на квадратики.В центр кладем кусочек отбитого мяса и заворачиваем в виде конвертика. Протвень застилаем фольгой или пергаментом.Конвертики с мясом выкладываем на протвень швом вниз. По желанию посыпать кунжут,на каждый конвертик.

Ингредиенты: 700 г свинины, порезанной крупным кубиком 700 г картофеля, очищенного и крупно порезанного 1 стакан нута, замоченного на ночь и отваренного до готовности 500 г пассаты из помидоров 1 луковица 2 зубчика чеснока 2 ч л гарам масала (или гарам масалЫ — как правильно-то?) 100 г замороженного шпината растительное…

Ингредиенты: * 500 г. говяжьей вырезки * 2 ст. л. сливочного масла * 50 г. твердого сыра * 2 ст, л. молока * 2 яйца * 2 сладких перца (красный и зеленый) * перец черный молотый * соль Приготовление: 1. Мясо надрежьте вдоль по толщине, разверните в виде книжки, отбейте,…