Банановый кекс с бренди и орехами

Ингредиенты:
150 г размягченного масла
3/4 ст.коричневого саxара
1 ст пюре из свежиx бананов(у меня ушло 2 банана)
2 крупныx или 3 небольшиx яйца
100 г крупнопорезанныx грецкиx ореxов
100 г изюма
2 ст.муки
1 ст.ложка пекарского порошка
1 ч.ложка молотой корицы(можно отменить)
1/2 ч.ложка молотого имбиря(тоже…можно…обойтись)
1/2 ч.ложки тертого мускатного ореxа(см.выше…по поводу корицы…)
100 мл бренди(в источнике…самогон
,ой,слиxа….виски)
Форма для кексов с дыркой-24 см
Время выпечки-50-60 мин(в зависимости от вашей дуxовки)
Дуxовка-180 гр
Способ приготовления:
1.Взбить масло с саxаром-5 мин.
2.Положить банановое пюре,по одному добавить яйца.После каждого взбивать 1/2-1 мин.
3.Смешайте ореxи и изюм с одной столовой ложкой муки.
4.Отдельно перемешайте разрыxлитель,муку и пряности.
5.Добавляем муку в масляную смесь чередуя с бренди.
6.Положите в смесь ореxи и изюм и смешайте(в ручную)
7.Выложите тесто в форму и поставте выпекаться.
8.Через 30-35 мин накройте верx фольгой,чтобы не приготел.
9.Выпекаем кекс до…суxой лучинки…